Fugazzeta integral rellena
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Nada más rico que una pizza rellena con mucho queso!!!
Fugazzeta integral rellena
Nada más rico que una pizza rellena con mucho queso!!!
Paso a paso
- 1
Colocar la cebolla en un bowl con agua caliente para que quede tierna
- 2
Armar una corona con la harina y poner la sal en los bordes. En el centro poner la levadura, el azúcar, el aceite e ir agregando el agua de a poco mientras amasamos.
- 3
Formar un bollo y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique el volumen
- 4
Desgasificar y dividir en dos, una un poco más grande que la otra para la base.
- 5
Estirar la masa más grande sobre una placa aceitada. Colocar el jamón y queso.
- 6
Estirar en otra placa aceitada el otro bollo y colocarlo sobre la otra en forma de tapa. Cerrar bien los bordes.
- 7
Sobre la tapa colocar la cebolla con el condimento que quieras y unos cubitos de queso
- 8
Llevar a horno fuerte por 25 minutos. Si te gusta que quede el dorado de arriba ponela 5 minutos más en la parte de abajo del horno, la llamada "parrilla".
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lu Eugeni le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
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