Donas glaseadas
Eliana Yael Kuhn @elianayael
Paso a paso
- 1
Hacer la masa.
- 2
Dejar leudar por 1 hs tapado con un paño en lugar tibio.
- 3
Amasar y estirar con palote, dejando un espesor de 1 a 2 cm.
- 4
Cortar los círculos grandes y sacarle el centro con algún circulito pequeño.
- 5
Dejar leudar por 30 minutos, tapado con un paño.
- 6
Calentar el aceite. Colocar las donas en el aceite bien caliente. Dorarlas de cada lado. Escurrir sobre paño absorbente.
- 7
Para el glaseado ponemos en una olla el azúcar con el agua y hervimos hasta que veamos que las burbujas son azucaradas.
- 8
Apagamos el fuego y comenzamos a pasar las donas. Calentamos el almíbar las veces que sea necesaria hasta pasar todas las donas
- 9
Las escurrimos en una fuente y las disfrutamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Yael Kuhn le encantará ver cómo quedó.
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