Paso a paso
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Pico en la minipimer o puedes rallar todo también, de acuerdo a lo que tengas la cebolla, ajo, zanahoria y zapallo italiano
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Hay 2 formas de hacerlas: 1.- Sofriendo la cebolla, zanahoria y ajos para luego incorporar los zapallos.
- 3
2.- La otra forma es la que hice es picar los zapallos e incorporarlos a la mezcla sin sofreír
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Luego incorporas el cuscús, queso rallado, y el trozo de queso rallado o picado pequeño, el huevo, los aliños que quieres y la harina. Ahí puedes ir viendo que te quede la mezcla compacta revolviendo bien los ingredientes.
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Calentar aceite en una sartén e ir incorporando con una cuchara uno a uno hasta que acabes la mezcla y voilà!!! Ya tenemos nuestros ricas croquetas!
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