Mermelada de naranja

Empezó el frío y si hay una fruta comodín en invierno es la naranja. Suele ser económica en todos los paises y esta receta además es super rendidora. Queda buenísima, es fácil, ya hablamos de lo económico, y ademas la podemos usar para varias preparaciones, con unas crepas, con puerco, le ponemos un poquito a un rico queso... aunque confieso que para mi no hay como lo más sencillo.. un pan tostado con mantequilla y mermelada 🤤🤤. Y en unos frasquitos queda muy mona como detallito para navidad. Te animás? #bbb
Mermelada de naranja
Empezó el frío y si hay una fruta comodín en invierno es la naranja. Suele ser económica en todos los paises y esta receta además es super rendidora. Queda buenísima, es fácil, ya hablamos de lo económico, y ademas la podemos usar para varias preparaciones, con unas crepas, con puerco, le ponemos un poquito a un rico queso... aunque confieso que para mi no hay como lo más sencillo.. un pan tostado con mantequilla y mermelada 🤤🤤. Y en unos frasquitos queda muy mona como detallito para navidad. Te animás? #bbb
Paso a paso
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El día anterior cortamos las frutas en cuartos, quitamos semillas y dejamos remojando con el agua. Esperamos 24 hs ⏰.
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Cortamos la fruta en cuadritos y quitamos alguna semilla que pueda haber quedado. Ponemos a hervir con el agua por 1 hr.
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Agregamos el azucar y hervimos de 2 a 2 hs y media revolviendo cada tanto. Es conviene colocar un tostador abajo para que no se queme. Yo le di unos pulsos con la procesadora de mano pero eso es a gusto del consumidor.
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Cuando ves que esta por alcanzar la consistencia apagar el fuego (👀 que espesa mas cuando se enfría) Almacenar en frascos y disfrutar cuando quieras!!
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Sopón de Costilla de Res, Arroz tostado y Horchata de Piña
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Guabina Acevichada
Hay platos que en su simpleza logran grandeza. La clave está en entender lo vital de la frescura y aprovecharla. carunovi -
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