Ponemos a guisar el Chile güero o poblano con la cebolla y unos min después agregamos el jitomate. Una vez listo agregamos la carne molida y sazonamos con ajo en polvo y knorr Suiza

Dejamos que enfríe mientras hacemos nuestra masa

Haces nuestra tortilla y rellenamos con el guiso y cerramos

En aceite a fuego medio pero muy caliente vamos poniendo nuestras quesadillas a freír y las escurrimos en una toalla