Zapallitos rellenos de proteína de soja con verdura (vegano)
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Siempre pensando en veganizar todo
Zapallitos rellenos de proteína de soja con verdura (vegano)
Siempre pensando en veganizar todo
Paso a paso
- 1
Cocinar en la vaporera las verduras y los zapallitos
- 2
Ahuecar los zapallitos y agregar una feta de queso muzzarella vegano
- 3
Preparar un salteadito de morrón, cebolla y lo que gustes y cocinar 4 min al micro
- 4
Poner a calentar en una sartén la proteína e hidratarla inicialmente con salsa de tomate. Luego agregar el sofrito, las pasas y las aceitunas y lo que quitaste del zapallito
- 5
Rellenar los zapallitos y esparcir muzzarella vegana rallada por encima. Hornear
- 6
Enviar al horno hasta dorar y derretir el queso vegano
- 7
Servir con la remolacha, la zanahoria y la papa en rodajas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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