Empanadas caseras de atún con masa integral

El relleno de atún es mi favorito y para comer sano hice las tapas caseras con harina integral.
Empanadas caseras de atún con masa integral
El relleno de atún es mi favorito y para comer sano hice las tapas caseras con harina integral.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el morrón y ponemos a cocinarlas con un chorro de aceite y condimentos(yo le puse pimienta, pimentón dulce, orégano y sal a gusto).
Cuando estén doradas las verduras, tiramos el atún, las hojitas de verdeo, lo cocinamos a fuego mínimo hasta que quede jugoso y cambie el color el atún, cuando esté listo le agregamos los huevos ya hervidos y picados. - 2
Poner harina y sal en un bowl, hacer un agujero en el medio y agregarle el aceite, limón y agua, mezclar hasta que te quede una masa homogénea
(Ir agregándole harina si está muy pegajosa, o agua si está muy seca, tiene que quedar un poco húmeda)
Cuando esté lista la tapamos con un film o bolsa y la dejamos 30 min. en la heladera. - 3
Para corroborar que esté bien la apretamos y si la masa vuelve hay que dejarla un ratito más. Si queda el hueco como en la foto, ya está.
- 4
Hacer bollitos y estirar hasta que quede 1mm dr grosor aprox. Cortar con algo redondo del tamaño de una tapa de empanadas. (Vayan tirandole bastante harina así no se pegan) (si se ablandan para rellenar ponganla un ratito más en la heladera)
- 5
Con el relleno ya frío o tibio, las rellenamos, las pintamos y al horno hasta que estén doradas.
Recetas similares
-
Ensalada de coditos con atún y mayonesa
Ensalada de coditos dulce con atún y mayonesa. Me gusta muchos las pastas Yazmin Domínguez -
Pasta con atún rojo
Esta receta es muy fácil pero sale mejor con un atún rojo. Se las recomiendo a cocinar y probar. Gabriel Isaac -
-
Empanadas de queso y salchicha Estilo oriental
Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos Alexander Diaz -
-
Pollo y carne a la plancha con chimichurri
Esta receta la hice por 1ra vez para el tiempo del último mundial y decidí hacerla ya que jugaba mi equipo favorito Alemania vs Argentina y la combinación fue el chimichurri de Argentina y unas buenas cervezas Alemanas. Jean P Perié -
Ensalada de Pasta con Atún y zanahoria 🥕
Receta para un almuerzo rico y fácil de hacer! Con Pasta Penne y atún.😋Ericka 🩷
-
Arroz con poroto y filete de atún frito
Es para una cena, lleva tiempo pero es buenísima para compartir... Elliott -
Hamburguesas de res acarameladas caseras de Nona
Esta es una receta de cómo preparar unas deliciosas hamburguesas caseras, con pocos ingredientes y muy ricos sabores. MarionaVelarde -
Deep de Sardinas con Totopos
Suena tenaz, y lo que logras es un sabor que no querrás para de comer. carunovi -
Panquecas Súper Power
Esta receta es un invento con lo que tenía en la despensa.Aunque me inspiro de las muchas recetas de las redes sociales y de los deportistas cuando ponen en sus post algo de lo que desayunan.Estar súper panqueca es ideal para el desayuno, alto contenido de fibra y ligero sabor que puede ir perfecto con relleno salado o dulce. Taniuschka Ortiz -
🥟Empanadas jugosas de carne molida 🥟
Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.Anímense y luego me cuentan🥰🧑🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑🍳 Debora Zazulak -
-
Crepe con Gouda & Peperonis
Un desayuno práctico y agradable, el relleno queda a tú gusto, con infinitas variantes...!!! #queso carunovi -
Atún guisado, Arroz de Maíz & Ensalada de Lechuga
Esto tiene connotaciones de estrategia y encierro, estamos en cuarentena y aprovechamos cada recurso al máximo, incluso aprovechamos las cocciones de tal forma que producimos bases de comida para otras más, que se definen rápido carunovi -
Pastel de pollo y empanadas de queso
Les cuento es mi primera vez haciendo esta recetas y la verdad me quedo muy rica y con la masa sobrante hice unas empanadas súper suaves y crujientes 🥰 yazmin cervera -
Espaguetis con Lomo Marinero
Esta receta la cree a petición de mi esposa, que le apasiona la pasta con sabores sencillos y definidos, en base de aceite de oliva pero que no se sienta cargado el aceite en la receta, por lo que usaremos el principio de la salsa Burrata para rematar la salsa y definiremos el sabor con el aceite de conserva del lomo de atún. carunovi -
Tucumanas bolivianas de carne
Deliciosas empanadas tucumanas bolivianas de carne, esta es una deliciosa receta practica para poder servirla con las visitas o llevarla para un partido o actividad de los nenes, incluso para una reunión de colegio Esas empanadas tucumanas bolivianas de carne es fácil económica y mas que todo con ese sabor hogareño :) belisat1995 -
Arepas de harina de maíz con Chía y Avena!
Fácil, práctica y rápida! Para acompañar con tu relleno favorito! Conocidas como "arepas" en Venezuela y Colombia, y como "tortillas" en Panamá, culturalmente presentes en todo el mundo por su versatilidad de relleno y para comer a cualquier hora! (Asadas o fritas).Por tener CHÍA, le agregas muchos beneficios positivos para tu salud que aportan éstas nobles y minúsculas semillitas:Tienen 5 veces más calcio que la leche.Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.El doble fibra que la avena.Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.Y más potasio que el plátano****Y le sumamos la AVENA que ya conocemos sus propiedades adicional a: Vitaminas B1, B2, B5, B6 y E. Minerales, potasio, hierro, calcio, magnesio fósforo y zinc. Proteína de alto valor biológico. Ceci -
Arroz Frito de Lomo de Atún
En casa comemos comida asiática con frecuencia, usualmente la acompañamos con arroz blanco de jazmín cocido sin sal de cual guardamos lo que sobra. Este es el arroz ideal para freírlo en wok a mucho fuego. El secreto de este plato es el fuego, necesitas una llama industrial o una llama alta de leña, con menos no lograrás la temperatura para freír el arroz. carunovi -
Ensalada de pasta y atún con vegetales
Una ensalada criolla. Nunca falta en las fiestas y reuniones familiares en Panamá. sassenach -
Sudado de Lomo de Atún
Rápido y conveniente, es un plato que a tus hijos le encantará y va bien con pan, arroz blanco o incluso una pasta recién hecha. Una merienda, como dip, o con galletas viene muy bien. carunovi -
Arepa 🇻🇪 rellena de asado negro y ensaladilla
La arepa venezolana se rellena con lo que uno quiera y es el relleno el que le da el sabor. El asado negro es uno de mis rellenos favoritos así que siempre que hago asado reservo una buena parte para luego comer con arepas en los días siguientes. Tanto las arepas como el asado negro lo consigues en mis recetas y aquí solo te diré como hacer la ensaladilla #dejatuhuella Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Jamonilla en Salsa de Tomate & Torrejas de Harina
Este es un desayuno consistente, de campeones, hay que tener condiciones físicas y mentales para darle diente a este, jajajaja De lo contrario quedaras sudando en alguna esquina, mirando al cielo, jajaja... Naaaa exagero, esta muy bueno, ideal para un domingo de muchas actividades, esto te dará energías y aplacará el hambre para desarrollarte a toda máquina. carunovi -
Yuca frita
Esta es una receta para preparar yuca, en mi país se utiliza mucho como acompañamiento o como entradas tipo tapas, ricas y muy fácil de hacerlas. MarionaVelarde -
-
-
Pato a la Naranja con salsa de Naranja a la Grand Marnier
Esta receta la hice para una cena de fin de año. Quedó muy bien y el sabor es genial. A diferencia de otras recetas lo mariné con jugo de naranja unos días antes. Gabriel Isaac -
Huevo a Huevo con Yuca Frita
Unos revueltos con vegetales coronados con un huevo frito de yema suave, para dipear las yucas fritas crocantes, este es un desayuno de campeones. carunovi -
Tortilla de harina con mermelada de mango
#tortilla #harina #mermelada #mango nada como mezclar algo dulce con salado Odalys Cardenas
Más recetas
Comentarios (3)