Ceviche de plátano maduro y camarón
Gloria Camargo @gloriacamargo
Paso a paso
- 1
Dejar la cebolla en agua caliente si se quiere cortar un poco su sabor.
- 2
Rociar un poco de sal a los camarones y reservar en un colador.
- 3
Llevar el plátano a la airfryer por 8 minutos, mover y añadir 4 minutos más (se pueden sofreír en sartén con aceite o mantequilla).
- 4
En una olla hervir los granos de la mazorca con sal durante 10 minutos y luego sofreír con mantequilla en sartén hasta que doren.
- 5
Mezclar todos los ingredientes, rectificar sal y listo !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Camargo le encantará ver cómo quedó.
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