Pambazos
Paso a paso
- 1
Para la salsa debes desvenar los chiles guajillo y ponerlos en agua hirviendo por aproximadamente 7 minutos o hasta que se hidraten y se ablanden.
- 2
Poner en una licuadora los chiles guajillo previamente hervidos, los dos ajos y un cuarto de cebolla. Sal y pimienta al gusto. Reservar está salsa.
- 3
Para el relleno de los pambazos pelar las papas y cortarlas en trozos. Hervirlas por 15 minutos y colarlas.
- 4
Poner en un sartén caliente el chorizo y después de algunos minutos añadir la cebolla finamente picada.
- 5
Una vez que el chorizo este cocido añadir a este sartén las papas previamente cocidas. Añadir unas 5 cucharadas de la salsa que se hizo en el paso uno. Mezclar y dejar a fuego lento por otros 5 a 10 minutos.
- 6
Tomar el bolillo partirlo a la mitad y remojarlo o untarle la salsa del paso uno. Mientras se pone bastante aceite en un sartén a fuego alto.
- 7
Freír el bolillo en el sartén por los dos lados (dejarlo freír un par de minutos por cada lado)
- 8
Poner el bolillo en un plato y rellenarlo con las papas y el chorizo. Añadir crema, queso fresco y lechuga.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hamburguesa casera rica y fácil de hacer con patatas
Los ingredientes son para 10 hamburguesas y 10 raciones de papas
-
-
Spaguettis con camarones y tocino
Es una receta que encontré en la internet solo que la modifique un poco. Cómo agregándole tocino, orégano y vino.
-
Chimichurri casero
Todos los ingredientes son al gusto del consumidor, y pueden ser cambiados por alguno de su agrado. Por este motivo no coloco cantidades
-
Patacones con pulpo a la criolla
Este es un plato muy original de cómo presentar acompañamientos ricos y fáciles de hacer.
-
Revuelto con carne molida
Una receta deliciosa, sencilla y muy útil, para mamis ajetreadas con algo variado para los nenes.
-
-
-
-
-
Arroz al horno
Inventando en mi cocina , un día se me ocurrió hacer un experimento , y el resultado en verdad me encantó y a mi familia les gustó tanto que me han pedido repetirla.Como de costumbre, de inmediato anoté la receta y hoy se las comparto.
Diocelina Castillo Montenegro -
Huevos estilo mexicano
Esta es una receta sencilla de cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales y queso. -
Guarnición de Porcheta
En la receta anterior desarrollé la receta de una porcheta, y al final mostramos como la servimos. Aquí desentraño los acompañantes que fueron un éxito junto a esa sorprendente porcheta. Notaras que es extensa la lista de ingredientes, que requiere varios pasos, sencillos, pero con diferentes procesos; por lo cual se publica seguido y no dentro de la receta de porcheta, que es muy laboriosa, extensa y enfocada.
-
Ravioles de Mozzarella con Salsa de Alfredo de Camarón
Esta receta la comíamos en nuestro Restaurante en Venezuela, de Pastamore, el Cual fue nuestra 1era Franquicia y aprendí a prepararlo de la mano del Chef Robinson quien le daba ese sazón delicioso a todo lo que hacía. Mis hijos y yo comenzamos a comer la pasta en muchas otras versiones además de las tradicionales que yo solía preparar sólo a base de tomates y carne. Desde entones han pasado ya 7 años y cada vez nos recuerda esa linda etapa a toda la familia. Pastamore llevaba un eslogan la Pasta hecha con Amore y así es, la preparo con todo el amor del mundo.Espero que lo disfruten tanto como yo.
-
-
Espaguetis con Bistec Encebollado
Quieres una comida sustancial, con carácter, sencilla y deliciosa, esta es tu elección. -
-
Chop Suey
Encontré esta divertida, fácil y deliciosa de hacer en el supermercado. Gracias a Maggi
-
-
Pollo y Cerdo a las Brasas, Ensalada de Lechuga y Papas Sancochadas
Esta era una deuda pendiente en el baúl de los recuerdos de mi gastronomía, una delicia saludable, sustanciosa y aniquiladora de las hambres insurrectas...!!! -
"Entraña, Gravy de Cebolla, Puré de Papas
Esta composición incluye 2 recetas anteriores, Tomates Primavera y Brotes de Frescura -
Fish Burguer
Vivo cerca a un puerto pesquero, lo que me permite proveerme de pescado y mariscos frescos. Esta receta la hice con filete de cazón muy tierno, carne blanca y firme, muy rica. -
-
-
-
-
Quesadilla de youtube😉🤣
Estaba explorando y me he encontrado esta delicia de una youtuber japonesa que se ha convertido en un clásico de mi familia
-
Ramen de Carne Salteada & Lechuga
El Ramen es un favoritos de los japoneses, es un todo en uno, con proteínas, vegetales y ricos carbohidratos en formas de fideos deliciosos. El secreto de todo ramen es su caldo, una buena porción de carne, vegetales y no puede faltar el huevo medio cocido. Aquí ocuparemos un caldo de gallina que teníamos en la heladera. -
Slices de pollo con papa gratinada
Hola👋😃 espero que te guste como preparo este plato fácil y relativamente rápido
Más recetas
Comentarios (3)