MUSLOS DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE OSTRA. JON STYLE
#carnesbaratas. Más barato que la pechuga de pollo.
Esta receta consiste en muslos de pollo sin piel, deshuesados, sazonados con salsa de ostra China y cocinados a la plancha. Los muslos de pollo son servidos con vegetales asiáticos y rociado con semillas de sésamo tostado. Usted puede usar los vegetales de su gusto. https://youtu.be/_C_6Z4bnYHo
MUSLOS DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE OSTRA. JON STYLE
#carnesbaratas. Más barato que la pechuga de pollo.
Esta receta consiste en muslos de pollo sin piel, deshuesados, sazonados con salsa de ostra China y cocinados a la plancha. Los muslos de pollo son servidos con vegetales asiáticos y rociado con semillas de sésamo tostado. Usted puede usar los vegetales de su gusto. https://youtu.be/_C_6Z4bnYHo
Paso a paso
- 1
Sacar la piel, grasa y deshuesar los muslos de pollo.
- 2
En un pocillo mezclar los condimentos y sazonar los muslos de pollo. Dejar marinando por 45 minutos.
- 3
Mientras está el pollo está marinando, corte y mida el resto de los ingredientes.
- 4
Calentar bien una plancha de hierro. Limpie la plancha con un poquito de aceite de vegetal.
- 5
Una vez que la plancha esté bien caliente, ponga los muslos de pollo a cocinar de manera que queden marcados y cocinados ambos lados de los muslos de pollo.
- 6
Mientras el pollo se está cocinando, caliente bien un wok con el aceite de vegetal y aceite de sésamo.
- 7
Agregar el ajo, jengibre, cebolla y saltear por unos segundos.
- 8
Añadir la berenjena, pimiento morrón rojo, hongos shiitake y saltear por unos minutos. Rociar con una cucharadita de agua para que suelte vapor y terminar de cocinar de manera que los vegetales queden al diente.
- 9
Adicionar el repollo, mitad del cilantro, cebollines y cocinar por 1 minuto.
- 10
Incorporar la salsa de ostra, mezclar con los vegetales y apagar el fuego.
- 11
Servir los muslos de pollo con los vegetales. Rociar por encima con cebollines, cilantro, y semillas de sésamo tostados.
https://youtu.be/_C_6Z4bnYHo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo guisado con azúcar
Esta receta se puede acompañar con arroz, ensalada de papas, de coditos entre otras. Espero que les guste.
-
Caldo de Menudos de Pollo con Jengibre & Papas
Esta es una receta de conveniencia, cuando compramos el pollo apartamos las partes pequeñas o los menudos del pollo, agrupándolas hasta lograr una cantidad suficiente de 1 kilo o kilo y medio. Guardaremos las patas, alas, pescuezo, molleja y costillas del pollo en una bolsa en el congelador.
-
Deditos de pollo apanados en salsa tartara
Pechuga de pollo en dados, entrada ideal para reuniones.
-
-
Filetazo de Guabina a la plancha, Cebiche de Lenguado, Arroz Blanco y Ensalada de Lechuga Morada
La guabina es un pescado de carne blanca menuda, delicada, muy fina; de exquisito sabor y una piel consistente para dorarla. Ideal es disfrutarlo solo con sal y pimienta, dorado por ambas caras.#1receta1árbol -
-
Arroz con pollo estilo panameño
Les presento esta deliciosa receta típica de arroz con pollo acompañado de una ensalada de papas, muchos sabores y sencilla de preparar para que se animen a probar éste delicioso plato originario de mi país.
-
-
Ramen de Carne Salteada & Lechuga
El Ramen es un favoritos de los japoneses, es un todo en uno, con proteínas, vegetales y ricos carbohidratos en formas de fideos deliciosos. El secreto de todo ramen es su caldo, una buena porción de carne, vegetales y no puede faltar el huevo medio cocido. Aquí ocuparemos un caldo de gallina que teníamos en la heladera. -
Pollo en salsa pomodoro
Pollo en salsa pomodoro con vegetales salteados y ensalada verde
-
Muslitos al horno con sazonador de pollo
En casa nos encanta el pollo, asado, guisado, frito a veces sólo abro la nevera a ver qué le agrego esta vez, así rescaté la botella de sazonador de pollo y valió la pena.
-
Pollo y carne a la plancha con chimichurri
Esta receta la hice por 1ra vez para el tiempo del último mundial y decidí hacerla ya que jugaba mi equipo favorito Alemania vs Argentina y la combinación fue el chimichurri de Argentina y unas buenas cervezas Alemanas.
-
Picado de Res Entomatado con Papas
Una inspiración que nació del hambre de la tardecita, para comerla con pan fresco y calientito. -
Gallina con Garbanzos & Vegetales
Cena oriental fusión china y japonesa! Necesitamos fuego fuerte y wok grande, Esta receta necesita movimiento constante y espacio en el wok para hacerlo seguro! -
-
Picadillo de Papas y Pollo
Todo se aprovecha en la cocina, días atrás cocine un pollo al horno con papas, donde las papas se cuecen en el sudor del pollo, las cebollas y el tomate. Entonces me sobró bastante, para tomarlos como materia prima de esta creación. Vas a darle un giro con el fuego de la estufa y las caricias del cuchillo. Trozaremos la pechuga en pequeños cubos, al igual las papas asadas, y aderezaremos con el fondo del asado. -
Pollo en salsa de hongos
Deliciosa receta de cómo preparar fácil pollo en salsa de hongos. -
Carne y Setas en Salsa de Frijoles Negros
Este es un plato muy básico, y sencillo de ejecutar. La clave es el fuego, esto se ejecuta con wok y llama alta. Para esto compre un reverbero para wok, que brindan fuego muy intenso. -
Tacos de Pechuga Horneada, Salsa Verde y Cebolla Morada
Cuando Hornees pollo reserva una pechuga, te queda para deshilacharla y aprovecharla con unas tortillas en una comida rápida. -
-
Aguadito de Pollo, Calabaza & Ñame
Crear en ocasiones puede ser deconstruir una receta, y partiendo de sus proporciones, diseñar un nuevo sabor con alternativas de ingredientes a la mano. En este plato cambiaremos la papa por el ñame, el petipoa por la calabaza y le imprimiré otros sabores que deseaba degustar. Como ocuparé solo una pechuga, reforzaré el caldo con un pastilla de sopa de pollo Lipton. -
Arroz con Pollo Caruno
Esta versión es muy personal, en cuanto a la técnica y los ingredientes, con un resultado sobresaliente. -
-
-
Patacones con pulpo a la criolla
Este es un plato muy original de cómo presentar acompañamientos ricos y fáciles de hacer. -
Arroz con pollo estilo gourmet
Técnica para preparar arroz con pollo estilo gourmet lo primero que se hace es cocinar el arroz blanco o agregarle color, terminar de cocinarlo y reservar. Seguido preparamos el pollo con todos los ingredientes a continuación:( para cada libra de arroz se usan dos de agua.) -
Gallina Asada con Vegetales salteados
Un plato con sabor oriental, es trabajoso y tiene varios procesos. -
Pollo al jengibre con miel y canela
Pollo entero solo se corta la cola y se empieza a picar los ingredientes ...Lo importante es que sepas que todo plato tienes que darle es amor... si no sabes cocinar solo atrévete a experimentar en la cocina...
-
-
Espaguetis en Salsa de Carne y Vegetales con Pasta de Tomates
Tenía deseo de comer una pasta con sabor intenso a tomate puro y carne, que no tenga protagonismo los vegetales como un ragú o una boloñesa.
Grilled Chicken Thighs with Oyster Sauce, Jon Style Más recetas
Comentarios