Lasagna de atún con espinacas
David Sosa @megajoule
Me inspiré en un programa de cocina que se llama Family Cooking. Ideal para cocinar antes de salir de viaje, con lo que queda en la heladera
Lasagna de atún con espinacas
Me inspiré en un programa de cocina que se llama Family Cooking. Ideal para cocinar antes de salir de viaje, con lo que queda en la heladera
Paso a paso
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Preparar la salsa de 🍅 que tú prefieras. Yo elegí Salsa filetto.
- 2
Al mismo tiempo preparar el relleno hirviendo la espinaca y los vegetales que quiera incluir en el mismo. Yo agregué calabaza, morrón y ajo puerro. Agregar caldo y reducir hasta que se evapore todo el agua. Hervir un huevo.
- 3
En un bol, colocar la reducción junto con el huevo duro rallado y el atún. Mezclar bien y rectificar sabores.
- 4
Armar la lasagna colocando salsa de tomate caliente entre las capas y alternar con el relleno y el queso. Compactar lo que más se pueda y llenar hasta tres cuartas partes del recipiente.
- 5
Por último, llevar a horno precalentado a 200°C por media hora, e ir controlando la temperatura para que no se seque, ni salpique dentro del horno y se cocinen bien las capas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Sosa le encantará ver cómo quedó.
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