Cazuela de lenteja
Ariel Avila @arielo
Una buena cazuela de lenteja completa con muchos ingredientes que complementan una delicatessen.
Cazuela de lenteja
Una buena cazuela de lenteja completa con muchos ingredientes que complementan una delicatessen.
Paso a paso
- 1
Preparar un sofrito con la cebolla una vez blanqueada agregar el tomate cortado en cubos y agregar la carne, panceta hasta su cocción.
- 2
Luego agregar vino a gusto y el tomate triturado más la zanahoria, si es necesario agregar agua a gusto.
- 3
Agregar el pechito de cerdo esperar su cocción, agregar el pimiento y agregar las lentejas previa de haber Sido remojadas mínimo 4hs una vez que están cocidas agregar el chorizo previo haberlo cocinado para poder cortarlo en rodajas.
- 4
Para finalizar las papas y las batatas las Frite luego agregamos la lata de maíz de arveja y al finalizar agregamos las papas y batatas y cerramos con el condimento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Avila le encantará ver cómo quedó.
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