Esta es una receta sencilla de cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales y queso.

Delicioso desayuno. Una forma diferente de comer huevos. Más cuando realizas la dieta Cetogénica. Porque puede volverse monótono comer siempre huevos revueltos o huevos hervidos todos los días.

Esta fue una creación para la cena de fin de año, que brindó un sabor nuevo con mucha personalidad.

Rápido y conveniente, es un plato que a tus hijos le encantará y va bien con pan, arroz blanco o incluso una pasta recién hecha. Una merienda, como dip, o con galletas viene muy bien.

Forma rica de comer burritos sin comer almidón.

Una ensalada puede constituir una comida completa, con proteínas, vegetales y carbohidratos haciendo una danza toscana.

Esta es una comida clásica del panameño, enriquecida con vegetales, muy fácil de realizar, con altos valores nutritivos.

Esta es una receta que desarrollé combinando técnicas que observé con el propósito de potenciar sabores, y lograr aprovechar los tiempos de cada ingrediente.

Esta receta es muy buena y súper fácil de hacer en solo 5 minutos 🍕☕️

Esta versión es básica, con los ingredientes esenciales para lograr un resultado con carácter y deleite.

Por lo general el pollo siempre se prepara con todo y huesos, a veces es muy incómodo pues dejamos parte de la carne por no agarrarla con la mano y no se puede manejar con el cubierto.Por esta razón yo, le retiro el hueso a las pechugas.También me gusta utilizar los tomates bien maduros que ya no se pueden utilizar para ensalada. Juntos hacen un rico y muy colorido y sano plato.Aquí va mi receta.

Quesadillas hechas a la velocidad de la luz, se pueden ofrecer como entrada o como aperitivo para invitados. Puedes utilizar varios tipos de queso para variar el menú.

Este es un desayuno consistente, de campeones, hay que tener condiciones físicas y mentales para darle diente a este, jajajaja De lo contrario quedaras sudando en alguna esquina, mirando al cielo, jajaja... Naaaa exagero, esta muy bueno, ideal para un domingo de muchas actividades, esto te dará energías y aplacará el hambre para desarrollarte a toda máquina.

Realizado con sobras y vegetales frescos.

Esta es una fusión peruano panameña, en una versión rápida.

Aquí les va una receta muy sencilla de preparar y deliciosa, tanto para desayunos o en la cenas.

Muy fácil, el secreto del éxito de esta receta es la super frescura de todos sus ingredientes! El pescado debe conseguirse de puerto sin congelar...!!!

Una versión DELICIOSA de un clásico japonés, con pequeñas pero poderosas variantes. Son diferentes procesos que se funcionan en la presentación del plato para una degustación sin par.

Esta es una receta que me vino a la cabeza, buscando causar un efecto de pasta amalgamada con queso mozzarella y abundante carne; yo diría que es mitad carne y mitad pasta. El resultado fue glorioso, es una plato que se presenta muy integrado por los hilos del queso, pero a la vez suelto en el paladar, por la carne con abundante tomate concentrado. Debo aclarar que esta salsa fue un capricho de mi parte, requiere mucho trabajo y horas de dedicación, que en mi caso son un deleite para mi.

Esta es una deliciosa receta, refrescante y muy nutritiva y con pocos ingredientes.

Macarronada poderosa, con rumba y fanfarrias, comida para una reunión familiar!

Esta receta es un invento con lo que tenía en la despensa.Aunque me inspiro de las muchas recetas de las redes sociales y de los deportistas cuando ponen en sus post algo de lo que desayunan.Estar súper panqueca es ideal para el desayuno, alto contenido de fibra y ligero sabor que puede ir perfecto con relleno salado o dulce.

Cena hogareña para disfrutar en familia, con un vino y una buena charla. "Mucho de lo bueno y valioso de la vida toma tiempo"

La carne del cazón, muy chico es riquísima, los filetes no deben ser mayores a 20 centímetros, verse rosados vibrante. Prefiero hacerlos al horno dentro de una salsa que resalte su sabor, sin opacarlo. Lo prefiero con arroz blanco, pero mi esposa quería puré de papas, así que ambos, jajaja.

Esta sería la versión panameñisada de la boloñesa italiana, receta que ya está en mi recetario, con la estructura parecida, pero variantes endémicas, propias de nuestras costumbres. Te adelanto que es un receta TRABAJOSA, LARGA y MUCHOS INGREDIENTES, no es para hacer magia con pocas cosas.

Con amor para mi familia

Una inspiración que nació del hambre de la tardecita, para comerla con pan fresco y calientito.

Una creación de mi autoria!