Pastafrola de mermelada de Pera
Maria Porcal @cook_18089315
Semana2️⃣
#delantalcookpad2025.
Siguiendo esta consigna acá mi receta dulce de las más favoritas, y para un té 🍵 o café ☕ va muy bien y un mate amargo. (porque, no??).Mermelada casera de pera 🍐 o cualquier otro dulce como de leche, membrillo, etc, etc.
Pastafrola de mermelada de Pera
Semana2️⃣
#delantalcookpad2025.
Siguiendo esta consigna acá mi receta dulce de las más favoritas, y para un té 🍵 o café ☕ va muy bien y un mate amargo. (porque, no??).Mermelada casera de pera 🍐 o cualquier otro dulce como de leche, membrillo, etc, etc.
Paso a paso
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Mise en place.
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Resto del mise en place.
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En el bowl coloco la manteca pomada, el azúcar y el huevo con la clara, bato todo muy bien, luego le agrego.la harina con su polvo para hornear, armamos una masa, qué se integre bien, pero amasarla poco o nada.Pronta.
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Acá la llevamos en nylon film durante 30 minutos a heladera.Luego pasado este tiempo, estiramos la masa sobre una tortera de 26 cm y coloque en este caso la mermelada de pera 🍐
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Acá con sus tiritas entrecruzadas de la misma masa(aunque me salieron pocas,)no me quedaron muy prolijas !!! Pronta para llevar a horno precalentado por 180°C por 40 minutos.Hasta qué la masa este pronta y doradita.
- 6
Lista para degustar con un 🍵☕️, la porción que corte acá sé que fue bastante grande como.para miii!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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