Salteado de carne al wok
Paso a paso
- 1
Calentar el wok, volcar un chorro de aceite neutro, agregar la cebolla cortada en juliana (tiras finas)
- 2
Cortar en tiras el roast beef u otra carne de res económica
- 3
Agregar al wok, cocinar un par de minutos hasta que cambie de color a fuego fuerte para que no quede hervida, agregar el morrón (previamente hecho - buscar en mis recetas) cortado en tiras también
- 4
Otra opción es comprar en la verduleria la bandeja que viene con un mix de verduras, lavar, cortar en tiras y cocinar de las más duras (zanahoria rallada) a las más blandas (morrón, cebolla, puerro) y luego poner la carne
- 5
Por último las cucharadas de salsa de soja
- 6
Servir solo o acompañar con arroz blanco
- 7
También pueden hacer unas papas bastón de paquete en freidora de aire 20´ a 180 grados a media cocción dar vuelta, retirar, servir, salar
- 8
Emplatar, comer caliente
- 9
Cocinar el morrón en freidora de aire 20´ a 200 grados, retirar, poner en una bolsa un rato, pelar, quitar la piel negra y semillas, cortar en tiras (tener hecho con anterioridad en la heladera en frasco de vidrio cubierto con aceite, un diente de ajo para perfumar, 1 hoja de laurel y una pizca de orégano
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ramén con Carne & vegetales al Wok
Esto es una manera revolucionaria de concebir un plato que está entre sopa o chowmein caldoso. Lo cierto es que lograrás un plato de sabor poderoso, muy gustoso y sorprendente.
-
-
Babilla de Res al Wok
Fusión sería un excelente segundo nombre para mi, hacer que los ingredientes se encuentren y produzcan nuevos platos, nuevos sabores y olores, me ocupa satisfactoriamente. De hecho la primera idea que tengo al inicio es ¿Qué quiero comer que no haya comido antes? Hoy me encargué de la carne y opté por marinarla al estilo oriental con sazón latina. -
-
Bistec Salteado
¡Dice mi papá, más fácil que pegarle a un borracho!Marinado para realzar sabor y suavizar las fibras. -
-
-
Ensalada de pollo
El negocio de mi hijo también ha tenido que cerrar, sobraron 3 pollos asados que obviamente no vamos a tirar, así que rescaté y adapté un viejo clásico a lo que pude conseguir y tenía en casa
-
-
-
Sopa Ramen de Camarones con Huevo y Vegetales salteados
Una instantánea, elevada a nivel Gourmet...!!! -
Sudado de Carne
Facilísimo y delicioso, te viene bien en un desayuno, almuerzo o cena; con arroz blanco o un rico pan de corteza para untarlo con la salsa de carne. Ojo con las técnicas que son las que te dan el resultado -
Habichuelas con carne
No echar los vegetales hasta estar segura de que la carne está bien suavecita🙁 -
-
-
Fideos de Arroz con Cerdo y Vegetales al Wok
Este plato es intuitivo, es un blend de técnicas e influencias orientales -
Tucumanas bolivianas de carne
Deliciosas empanadas tucumanas bolivianas de carne, esta es una deliciosa receta practica para poder servirla con las visitas o llevarla para un partido o actividad de los nenes, incluso para una reunión de colegio Esas empanadas tucumanas bolivianas de carne es fácil económica y mas que todo con ese sabor hogareño :)
-
Bistec Salteado & Arroz con Palitos
Un plato consistente, sustancioso y sabroso, para sacear apetitos de adolecentes y trabajadores. -
-
Picadillo de Papas y Pollo
Todo se aprovecha en la cocina, días atrás cocine un pollo al horno con papas, donde las papas se cuecen en el sudor del pollo, las cebollas y el tomate. Entonces me sobró bastante, para tomarlos como materia prima de esta creación. Vas a darle un giro con el fuego de la estufa y las caricias del cuchillo. Trozaremos la pechuga en pequeños cubos, al igual las papas asadas, y aderezaremos con el fondo del asado. -
Arroz con mariscos congelados
Confieso que los mariscos congelados no son mi platillo favorito, pero a mi esposo le gustan como sea, así que a complacer a nuestro amor😉 -
Arepa 🇻🇪 rellena de asado negro y ensaladilla
La arepa venezolana se rellena con lo que uno quiera y es el relleno el que le da el sabor. El asado negro es uno de mis rellenos favoritos así que siempre que hago asado reservo una buena parte para luego comer con arepas en los días siguientes. Tanto las arepas como el asado negro lo consigues en mis recetas y aquí solo te diré como hacer la ensaladilla #dejatuhuella
-
Brisket Salteado con Papas
El brisket con gordo puede dar un gusto diferente en este plato, ayúdate con un martillo de ablandar carne y un buen marinado que lleve aceite para ablandar la carne, el sabor que lograras lo merece. -
Carne Entomatada con Papas al Sartén
Desayuno de Campeones, esta es un fusión de una Carne Panameña con las papas estilo Europeo -
Kafta, Arroz con Palitos, Maíz Salteado y Tomates Marinados
Este kafta le hice cambios para adecuarlo más a mi gusto, agregaré en la receta los tomates, el maíz y el arroz ya publiqué sus recetas. -
Más recetas
Comentarios