Pan lactal integral

Susana Margarita
Susana Margarita @SUMA_1931
Florencio Varela

Las cuentas no cierran y hay que seguir la dieta.

Pan lactal integral

Las cuentas no cierran y hay que seguir la dieta.

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Ingredientes

2 hs 40 '
2 panes
  1. 1/2 kgharina integral
  2. 300 ccleche descremada (uso leche en polvo)
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. 1 cdamiel
  5. 1 cditasal marina gruesa
  6. 4 cdasaceite de maíz

Paso a paso

2 hs 40 '
  1. 1

    Preparar la leche con 300cc de agua tibia y 6 cucharadas de leche en polvo, agregar la miel y la levadura y dejar reposar

  2. 2

    Mezclar harina con sal y aceite quedará como arena. cuando la esponja de levadura este lista agregar.

  3. 3

    Amasar Hasta que quede una masa lisa que no se pegue en los dedos. Dejar reposar cerca del horno encendido

  4. 4

    Volver a amasar y dividir en dos, formar un rollo y poner en molde de budín inglés con papel manteca.

  5. 5

    Llevar al horno 40 minutos.

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Susana Margarita
Susana Margarita @SUMA_1931
Florencio Varela

Comentarios (2)

Lorelei Virtual
Lorelei Virtual @Lorelei_Virtual
Muy buena receta, aunque yo lo pongo unos minutos menos, con un pote de cerámica con agua en el fondo de mi horno eléctrico

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