Practi Makis
Créditos: JLFC
Paso a paso
- 1
Preparar el arroz sin sal, asegurándose de echarle más agua de lo usual para que quede ligeramente masocotudo (pastoso).
- 2
Mezclar el vinagre con azúcar y una cucharada de sal. Echarlo sobre el arroz cuando esté aún caliente, revolver y esperar a que se enfríe.
- 3
Sazonar el pollo con la salsa de ostión, el sillao, una pizca de azúcar, ajo, sal y pimienta al gusto. Saltear o freír el pollo en una sartén, de acuerdo a su preferencia, luego, reservar.
- 4
Hervir los camarones limpios y reservar el agua empleada. Empanizar los camarones con el huevo y panko, luego freírlos y reservar.
- 5
Poner las hojas de alga Nori sobre el sushi—mat, previamente forrado con plástico. Ojo, siempre mojarse las manos con agua hervida para que no se pegotee el arroz, este debe ser exparcido sobre los 2/3 del alga.
- 6
Colocar el relleno, en este caso, palta y pollo, se puede poner también queso crema o los camarones. Esto depende de la preferencia e imaginación.
- 7
Enrollar el sushi—mat, hasta que el borde de los extremos del arroz coincida, luego darle forma al maki con la mano y repetir el proceso para enrollar el 1/3 del alga que queda.
- 8
Cortar la tira en seis o siete partes, asegurarse de mojar el cuchillo cada vez que se haga el corte para que no se pegue el arroz.
- 9
Servir y acompañar con salsa dulce a base de miel de abeja y salsa de ostión o salsa salada a base de sillao y parte del caldo de los camarones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Risotto de Camarones
Esta receta me la inspiró a preparar mi Amiga Fabiola, cuando leí su receta de Risotto de Conejo. Como no se consigue dije puedo hacerlo con camarones que ella misma me ayudó a conseguír. Es mi 1era vez haciendo Risotto
-
-
Ravioles de Mozzarella con Salsa de Alfredo de Camarón
Esta receta la comíamos en nuestro Restaurante en Venezuela, de Pastamore, el Cual fue nuestra 1era Franquicia y aprendí a prepararlo de la mano del Chef Robinson quien le daba ese sazón delicioso a todo lo que hacía. Mis hijos y yo comenzamos a comer la pasta en muchas otras versiones además de las tradicionales que yo solía preparar sólo a base de tomates y carne. Desde entones han pasado ya 7 años y cada vez nos recuerda esa linda etapa a toda la familia. Pastamore llevaba un eslogan la Pasta hecha con Amore y así es, la preparo con todo el amor del mundo.Espero que lo disfruten tanto como yo. -
Arroz con mariscos
Me encanta cocinar para mi familia y amistades amo la cocina y disfruto todo lo que hago
-
-
-
-
-
Camarones picantes estilo coreano
Con ese picante clásico de la comida coreana, hice mi adaptacion de los camarones picantes.
-
Licuado refrescante
Para este verano nada mejor para evitar el calor que un delicioso licuado refrescante. Rápido y sencillo para que te sientes en tu terraza a ver el atardecer solo o con tu familia.
-
-
Chow Mein de Carne, Lechuga y Hoja de Mostaza
Un clásico para las cenas sustanciosas, para reponerle las energías a tus hijos adolescentes.
-
-
-
Sudado de Lomo de Atún
Rápido y conveniente, es un plato que a tus hijos le encantará y va bien con pan, arroz blanco o incluso una pasta recién hecha. Una merienda, como dip, o con galletas viene muy bien. -
Rollitos de Langostinos y Puerco
Práctica y Deliciosa! Los preparas y congelas para freírlos cuando los requieras..!!! -
-
-
Arroz con Vegetales Salteados con Huevos Fritos
Este plato se me viene a la cabeza cuando debo resolver rápido con sobras en la heladera. Con lo que encontré, una cuota de creatividad y un par de sartenes, logras música para el alma.#1receta1árbol -
-
Arroz Frito con Bacon y Camarones
Este es una delicia de plato, se realiza muy rápido y es clave que el arroz blanco sancochado sin sal ni aceite, sea preferible del día anterior. Cuando el arroz reposa en la heladera, toma firmeza ideal para lograr freírlo en el wok, que necesitará fuego fuertes, llamas altas que le den el sabor a fuego, humo de sartén. -
Coquito de pistacho - Receta de Puerto Rico
La tradicional bebida puertorriqueña para las navidades. Se hace sabor clásico y de sabores; en esta receta que hice, es sabor de pistacho. -
Aliño, Sazonador, Condimento natural!
Para los que tenemos múltiples actividades fuera y dentro de casa! Debemos aprender a simplificar el tiempo! Aquí les comparto una forma de preservar "los aliños, condimentos naturales, su sazonador preferido!" que pueden hacerlo a su gusto con los elementos que más les guste al cocinar! Como por ejemplo:Cilantro.Culantro.Orégano.Perejil.Albahacas.Ají.PimentónAjo.Cebolla.Cebollín.Apio/ajoporro.Entre otras muchas más especies que podemos usar en las comidas. ESCOGE las de tu preferencia, combínalas y ten listo tu Condimento natural! Así mismo, puedes hacer de varios tipos (varias combinaciones) y alternar la sazón al cocinar!.... En ésta ocasión, les presentaré una opción de las muchas mezclas que podemos hacer!
-
Ramen de gambas y habichuelas
Ese momento que tienes hambre pero estas astiado de lo mismo, te vas a la heladera y encuentras la inspiración! -
Pollo en salsa de pera 🍐
Una vez mi tutora de matemáticas me brindó pollo en su casa y le sentí un sabor diferente pero me encanto recordé esto casi 5 años después y lo intenté quedó RIQUÍSIMO 🍗🍐! Tienen que probarlo. Pueden acompañarlo como deseen arroz, macarrones etc..
-
Muffins de chocolate y chispas
En esta ocasión vamos a hacer los muffins de chocolate más suaves y ricos que han probado y además con mucho chispas de chocolate a la mezcla.
-
Jalea de Mariscos de la casa de los Targarian
Una Jalea con inspiración en el norte del Perú, de donde es mi familia, con toda la presencia majestuosa de Sangre y Fuego, tal como se la hubiese servido a Daenerys... jajaja!
Más recetas
Comentarios