Zapallitos Rellenos livianitos! (Sin salsa)
Mila @milangac
Una variante para comer este plato con cualquier clima!
Zapallitos Rellenos livianitos! (Sin salsa)
Una variante para comer este plato con cualquier clima!
Paso a paso
- 1
Para el relleno: Cortar bien chiquitos los vegetales y la pechuga de pollo, y rehogarlos en una sartén con un poquito de aceite. Salpimentar y agregar el saborizador de gallina. Agregar el arroz cocido y mezclar. Dejar reposar para que tomen los sabores.
- 2
Para los Zapallitos: Lavarlos muy bien y cortarles los cabitos. Ahuecarlos con una cucharita, dejándoles una base fina para que puedan contener el relleno.
- 3
Colocarlos en una fuente para horno con un poquito de rocío vegetal para que no se peguen. Salarlos apenas en el interior y cubrir la fuente con papel aluminio. Llevar a horno moderado hasta que estén tiernos. Si despiden mucho agua, se debe ir retirando en la cocción para evitar que hiervan. Dejar enfriar.
- 4
Rellenar los zapallitos con una cucharita pequeña, esto va a ayudar a que tomen forma y queden bien redonditos. Una vez rellenos todos, colocar encima de cada uno, un trocito de queso cremoso. Llevar a horno moderado hasta calentar y gratinar el queso. A comer!
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