Paso a paso
- 1
Primero con manteca y aceite sellar el pollo. Y reservar
- 2
En la misma sartén u olla. Agregar las verduras cortadas y los champi, con sal y pimienta.
- 3
Una vez listas las verduras (o casi cocinadas) agregar el pollo.
- 4
Una vez que el pollo toma temperatura agregar el vino blanco, hasta evaporar bien.
- 5
Agregar el caldo hasta que evapora y las hierbas. Para terminar se agrega las crema de leche y se sirve
- 6
(Si quieren, pueden agregar arroz y queda 10 puntos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore Rojas le encantará ver cómo quedó.
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chef y estudiante de gastronomía y alta cocina
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