Zapallitos rellenos
Mabel Campoya @cook_11716480
Paso a paso
- 1
Hervir los zapallitos enteros, hasta que queden algo blandos
- 2
Retirar del fuego los zapallitos, cortarlos por la mitad y sacar las semillas
- 3
El relleno:cocinar la carne picada con la sal, uniendo el pan mojado y mezclar el huevo entero para que ligue.
- 4
Por otro lado picar bien chiquito, las cebollas, la zanahoria y el tarrito de tomate, condimentar con pimentón, comino y laurel, agregar a una olla con aceite y dejar que se cocine por unos minutos.
- 5
Una vez que la salsa ya está cocida, agregar los zapallitos rellenos y opcional, pueden ir cubiertos de pan rallado, agregar una tácita de agua a la olla...A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabel Campoya le encantará ver cómo quedó.
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