Canastas de atún

Paso a paso
- 1
Para el relleno se mezclan todos los ingredientes como una ensalada.
- 2
Preparación de las canastas. Se mezclan los ingredientes secos, harina, sal, espauda.
- 3
Añadimos la mantequilla a la mezcla seca, se obtiene una consistencia arenosa.
- 4
Poco a poco agregamos el agua a nuestra harina con mantequilla, hasta lograr una masa manejable, no pegajosa.
- 5
Se extiende la masa con un rodillo, como pequeñas tortillitas o con un cortador sacamos las piezas para las canastas.
- 6
Con ayuda de un molde para cupcakes hacemos las canastas, el molde lo usaremos al revés.
- 7
Se cubre con antiadherente el molde, y colocamos la masa cortada sobre la parte del capacillo por fuera.
- 8
Se hornea a 350grados hasta lograr un dorado amarillo, tomara aprox de 10 a 15 min.
- 9
Se desmoldan las canastas y se dejan enfriar.
- 10
Por ultimo rellenamos las canastas con la ensalada previamente preparada, y ahora si a disfrutarlas. Provecho!
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