Tomates rellenos
pachulina @cook_4633785
Paso a paso
- 1
Hervir una taza de arroz. Colar y enfriar. Reservar.
- 2
Hervir los 3 huevos durante 10 minutos. Picarlos y conservar.
- 3
Lavar los tomates. Quitar cuidadosamente con un cuchillo la parte superior y desfondar con una cuchara sin dejar muy finas las paredes. Reservar la pulpa.
- 4
Picar la cebolla. Queda a gusto de cada uno el tamaño.
- 5
En un bols verter una lata de atún, la cebolla ya picada, el arroz, el huevo duro picado y la pulpa del tomate. Salar y mezclar. Para homogeneizar la mezcla,agregar mayonesa.
- 6
Ir rellenando los tomates con la mezcla preparada. Se puede decorar con mayonesa y perejil si se desea.
- 7
Refrigerar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pachulina le encantará ver cómo quedó.
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