Rosca de reyes o pascuas
Paso a paso
- 1
Formar en la mesada una corona con la harina
- 2
En el centro agregar los huevos el azúcar y la esencia de vainilla
- 3
Agregar el fermento de la levadura con la leche y mezclar todo
- 4
Una ves que están todos los ingredientes unidos estirar la masa y colocarle la manteca
- 5
Amasar hasta que la manteca se integre bien sin agregarle harina para que no quede pesada y no leve
- 6
Desjar descansar la masa luego volver a amasarma y dale la forma en una bandeja y dejar leudar media hora
- 7
Poner en el horno a fuego bajo.una ves que se cocine sacar del horno dejar enfriar y ponerle la crema pastelera y agregar otras cosas si lo desean..yo le puse fruta abrillantada que qedo del pan dulce y azúcar impalpable
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