Paso a paso
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Se pican en cuadritos todos los ingredientes y se van colocando en fuentes separadas.
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Cuando ya estén todos los ingredientes cortados y separados.
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Vamos a colocarlos en una olla, todos los ingredientes por capas.
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Primeros, las vainitas, a continuación las zanahorias, pimentones, cebollas, apio España, coliflor, y de último se coloca el atún y las aceitunas. Es importante seguir este orden para la cocción. La FOTO ES DE LAS VAINITAS.
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Cuando esté armado el antipasto, se le abre un hoyo en el medio de todos los ingredientes y se le coloca, la salsa 57, el vinagre, el aceite, el azúcar, la sal, la salsa ketchup y la tacita de agua.
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Tapamos y cocinamos por 25 minutos a fuego muy lento.
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Al pasar los 25 minutos, destapamos la olla y removemos todos los ingredientes con cuchara de madera, luego se deja cocinar por 20 minutos, más se apaga el fuego. Ya está listo nuestro colorido antipasto.
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Se puede servir en tartaletas; se acompaña de pan tostado o galletas saladas y una copa de vino.y
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En Venezuela, se le dice célery y en otros países, le llaman apio España.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magalys Mujica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/706119
Amo cocinar, aprendí viendo a mis tías, mamá y a mi abuela; me encanta cocinar y enseñar a otros mi cocina, mis tips, y mis secretos, en estos 2 años he logrado un sueño; y es que mis recetas fueran compartidas por ustedes.¡ Por más lejos que estén tus sueños, nunca dejes de perseguirlos.Gracias Cookpad
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