Pan para chips (dulces)
Con estas cantidades salen 28 umidades. Rinde bastante y quedan supeer!
#EssenTamara.
Pan para chips (dulces)
Con estas cantidades salen 28 umidades. Rinde bastante y quedan supeer!
#EssenTamara.
Paso a paso
- 1
Colocamos la leche tibia, la manteca derretida, el azúcar y la levadura. Luego, a batir por unos segundos.
- 2
Luego agregamos los huevos y mezclamos.
- 3
En un bols colocamos las 2 harinas y la sal.
- 4
En la batidora, colocamos el accesorio para amasar (5 minutos). Queda una masa pegajosa y elástica. Dejamos descansar un poquito y volvemos con 5 minutos más.
- 5
Dejamos leudar por 30 minutos aprox. En un bols previamente rociado con aceite para que no se pegue. Yo le coloque film y un repasador.
- 6
Llevamos esta masa a nuestro lugar de trabajo, y la estiramos para sacarle el aire.
- 7
Hacemos bollitos (los míos eran de 30 /35 gr aprox). Los colocamos en un placa con aceite. Y llevamos al horno por 15 minutos (DEPENDIENDO EL HORNO).
- 8
Un ratito antes de sacarlos los pintamos con manteca.
- 9
También con huevo y quedan más lindos.
- 10
Y estos dos últimos no los pinte con nada y los deje en el horno hasta que doren por completo (no se secaron ni nada).
- 11
Así quedan en la parte de abajo.
- 12
Les mostre las 3 opociones para que elijan como quieren que queden.
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