Paso a paso
- 1
Elaborar un fermento previo (leche+ levadura + cucharita de azúcar y cucharita de harina.) Reserva
- 2
Colocar harina, sal, y azúcar en un bowl. Hacer un hueco y colocar los huevos, la esencia y ralladura
- 3
Agregar el fermento, la manteca e amasar.dejar levar una hs.
- 4
Desgasificar, cortar porciones de 450 gr más o menos, y dar forma y colocar en molde de rosca (yo use n°20). Dejar reposar 1 hs
- 5
Pintar con huevo, leche y colocar la crema pastelera... Horno 180° por 30 minutos o hasta pinchar que salga limpio. Terminar de decorar con guindas y azúcar grana.o lo que gustes!
- 6
A probar! Salen súper húmedas y esponjosas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Vera le encantará ver cómo quedó.
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soy docente,madre y el resto del tiempo me gusta cocinar...probar recetas nuevas... mayormente recetas dulces... me encanta aprender ,reproducir recetas y compartirlas.
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