Tablitas de queso...dulces😏
Tesy @cook1930
Cuando hay ganas y amigos...la creatividad vuela, es algo que me gusta IMPROVISAR!!GRACIAS Mamá, TE LO DEBO A VOS MI Ángel DE LA GUARDA❤ #AMIGOS
Tablitas de queso...dulces😏
Cuando hay ganas y amigos...la creatividad vuela, es algo que me gusta IMPROVISAR!!GRACIAS Mamá, TE LO DEBO A VOS MI Ángel DE LA GUARDA❤ #AMIGOS
Paso a paso
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Primero hacemos el fermento con levadura, una cdita de azúcar y un poquito de agua mezclamos bien y dejamos que la levadura crezca
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En un bowl colocamos harina formando una corona y alrededor colocamos la sal(0 contacto con la levadura) allí ponemos el aceite, el huevo, vainillín, azúcar y mezclamod bien con las manos lo del centro, luego colocamos el fermento de la levadura y nuevamente mezclamos amasando desde afuera para adentro
- 3
Seguimos amasando hasta lograr uns masa suave
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Tomamos un repasador, mantel o bolsa y la cubrimos y dejamos reposar 20 minutos en un lugar tibio
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Ya levo nuestra masa, la tomamos y la volvemos a amasar la dejamos unos 15 minutos más
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Transcurridos 15 minutos la colocamos sobre la mesa y amasamos desgasificando, dándole unos golpecitos
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Con el palo de amasar estiramos la masa más o menos 1 cm cortamos tiras largas y luego por la mitad formando tablitas
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Una vez que hemos terminado con las tablitas las tapamos para que vuelan a levar
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Mientras tanto en uns cacerola colocamos el aceite 180°cuidando que no se queme el aceite (tips:colocar un corcho para que el aceite no se queme)
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Comenzamos a freír y a medida que vamos sacando mientras están calientes espolvorear con Azúcar, Azucat Impalpable o sencillamente nada..de todas maneras salen riquísimas..😏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tesy le encantará ver cómo quedó.
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