Pasta cremosa de jitomate con atún
Muy rica y relativamente rápida
Paso a paso
- 1
Primeramente en agua hirviendo con sal de mar y finas hierbas vamos a poner a cocer nuestro espagueti. Esto normalmente tarda entre 15 y 20 minutos
- 2
Vamos a lavar los jitomates y los vamos a cortar en cuadritos pequeños
- 3
Igualmente vamos a picar la cebolla en cuadritos pequeños
- 4
En un sartén con aceite de oliva y sal de mar con finas hierbas vamos a poner a guisar los jitomates y cebolla hasta que quede cómo una salsa espesa aprox durante unos 5 - 8 minutos a fuego medio/bajo
- 5
En otro sartén vamos a poner el atún a cocinar con el jugo del limón, sal y pimienta mezclando regularmente
- 6
Cuando el espagueti esté cocido lo vamos a drenar con la ayuda de un colador
- 7
En una cacerola vamos poner el espagueti y agregar la salsa Alfredo, la salsa que preparamos con el jitomate y la cebolla y el atún. La salsa que yo utilicé es marca Ragú pero cualquiera funciona bien
- 8
Mezclamos durante un par de minutos y servimos
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