Rosca de Pascua 👯♀️
Buscando varias recetas de roscas que se amolden a los ingredientes que tengo en casa, en virtud de continuar con esta #cuarentena e intentar no perder el olorcito a Pascuas, me hice de esta receta re fácil y sabrosamente deliciosa, los animo a poner manos a la masa y deleitar a los que están con nosotros en casa con esta maravillosa receta. De éstas cantidades salen 2 roscas tamaño 24. Si crees que es mucha cantidad, no te preocupes, porcionala, envolvé las porciones en film o folex y guardalas en el frizzer. Cuando quieras comer, llevalas 1 minuto al microondas con un pocillito de agua al lado y sale como recién hecha 😉 #yomequedoencasa #quedateencasa
Rosca de Pascua 👯♀️
Buscando varias recetas de roscas que se amolden a los ingredientes que tengo en casa, en virtud de continuar con esta #cuarentena e intentar no perder el olorcito a Pascuas, me hice de esta receta re fácil y sabrosamente deliciosa, los animo a poner manos a la masa y deleitar a los que están con nosotros en casa con esta maravillosa receta. De éstas cantidades salen 2 roscas tamaño 24. Si crees que es mucha cantidad, no te preocupes, porcionala, envolvé las porciones en film o folex y guardalas en el frizzer. Cuando quieras comer, llevalas 1 minuto al microondas con un pocillito de agua al lado y sale como recién hecha 😉 #yomequedoencasa #quedateencasa
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes a utilizar. Es importante que tanto los huevos como la manteca estén a temperatura ambiente y la leche, tibia.
- 2
Armamos el fermento colocando 1 taza del total de los 500 gr de harina, los 30 gr de levadura y una cucharada del total del azúcar de la receta en los 150 ml de leche tibia. Revolvemos para integrar y dejamos fermentar por unos 10 minutos en un lugar cálido.
- 3
Mientras, en un recipiente ponemos la harina, hacemos un huequito, por encima del huequito colocamos la pizca de sal (tratemos de que no toque la levadura cuando pongamos el fermento) y dentro colocamos la manteca a temperatura ambiente, los 2 huevos, la ralladura de los cítricos, la esencia de vainilla, el resto del azúcar y el fermento ya descansado por último.
- 4
Metemos mano y vamos uniendo todos los ingredientes. Tengan en cuenta que es una masa pegajosa, pueden agregarle un poquito más de harina para trabajarla mejor.. pero NO mucho, agarra consistencia a medida que la vayan amasando y golpeando contra la mesada. Cuando ya esté lista será parecida a esta.
- 5
La dejamos descansar 1 hora tapada en un lugar cálido. Luego de ese momento la dividimos en 2 y le damos forma de rosca. En mi caso, la trenzé y le di forma una vez hecha la trenza. Dejar levar mímimo media hora más o hasta que duplique el volumen. Luego colocamos la crema pastelera dónde y cómo más nos guste..
- 6
Pincelamos con huevo y llevamos a horno medio por 25 minutos aproximados o hasta dorar la superficie. Podemos pincelar con un almíbar para darle ese brillo. Ponemos a hervir 100 gr de azúcar con 50 ml de agua hasta que se forme una mezcla un tanto espesa pero ligera. Pincelar la rosca en caliente. Y a Disfrutar!! 😁😘
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Tarta mousse de higos!
#Diadelniño Una deliciosa tarta de higos en mi huerta tenemos bastantes higos este año, superó al año pasado, está dando mucho pero el tamaño está bien variado y quiero aprovechar en preparar esta deliciosa tarta mousse, está muy dulce y su textura está bien suave > siempre pensando en los engreídos de la casa, un postrecito bien fresco para este verano caliente > y sobre todo con muchas frutas de la estación > así como nos preparaba mi Madre siempre había un postrecito en casa no podía faltar >#TARTADELICIOSACASERADEHIGOS#
Panetón o Pan Dulce Navideño
#fiestascookpad #aromasfestivos esta receta la aprendí en las clases que está dictando Romina Stricker de Cookpad Argentina para armar la mesa navideña, ella nos enseñó la receta para un paneton de 500 gr, sin embargo el molde que conseguí era de 900 gr así que duplique las cantidades.Igualmente el panetón representa un aroma que siempre recuerda a Navidad, no importa la época del año el panetón nos recuerda a estas hermosas fechas, por eso forma parte de los aromas festivos.
Rosquitas y donas caseras #13
Estas rosquitas son muy deliciosas para un lonche, con un cafecito pasado o un jugo de frutas... A los chicos les encanta llevar al cole y compartir con sus amigos.
Panettone
#huevo #mirecetario #armatumenú El Panettone o panetone, llamado panetón o pan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina de fuerza, masa madre o levadura fresca, huevos mantequilla, y azúcar.
Bizcocho de naranja y frutas confitadas
#pararegalar #elsabordelosrecuerdosLas frutas confitadas es un ingrediente que siempre me recuerda a Navidad, de hecho es la única época del año en que las consumo jejeMi idea era hacer un budín o Keke inglés, sin embargo no tenía todos los ingredientes así que decidí improvisar, ponerme creativa y ver qué tal salía mi idea y me encantó así que decidí compartirlo.Este bizcocho puede ser un lindo regalo para esta Navidad.
Pollo a la parrilla
Una receta para compartir en familiaReceta vista en el canal de “El Parrillada”#delantaldorado
Arroz con leche
Siempre he dicho que las mejores personas que conocí en mi vida son mis abuelos así que la receta de hoy viene dedicada a ellos ; aparte de ser mi postre favorito ..“Arroz con leche” y no cualquier arroz con leche es la receta de Mamita Dora ( la mejor abu del mundo) como no soy egoísta les compartiré todos los secretitos shhhh … tal vez pensarán que es una receta muy fácil o que ya sabemos de memoria pero probemos que tal les va con esta y me cuentan… tip antes de empezar dejar remojando el arroz en agua hasta cubrir por media hora así lograremos que el grano este más tierno ahora si podemos empezar , manos a la obraa.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12018267
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