Tallarines a lo alfredo
Hola, este plato especial lo prepare ayer, por el día de la madre, fue un plato muy diferente al de todos, dada la coyuntura del día, nada difícil, exquisito, jugoso, muchas cualidades con las que cuenta este plato. Espero que lo puedan tener en cuenta para cualquier día que lo deseen preparar, tal vez para un momento especial, para sorprender a alguien, o dedicárselo, sin más que acotar, vamos con los ingredientes, sígueme ;)
Tallarines a lo alfredo
Hola, este plato especial lo prepare ayer, por el día de la madre, fue un plato muy diferente al de todos, dada la coyuntura del día, nada difícil, exquisito, jugoso, muchas cualidades con las que cuenta este plato. Espero que lo puedan tener en cuenta para cualquier día que lo deseen preparar, tal vez para un momento especial, para sorprender a alguien, o dedicárselo, sin más que acotar, vamos con los ingredientes, sígueme ;)
Paso a paso
- 1
Teniendo los ingredientes listos, sancochamos nuestros tallarines(con su hoja de laurel y sal), en una sartén añadimos mantequilla, ajo y movemos hasta que la mantequilla se derrita y se mezcle con el ajo.
- 2
Formada nuestra salsa a base de mantequilla con ajo, es momento de añadir la salsa blanca, removemos bien, y tocó el turno de incorporar el jamón, movemos hasta que de un pequeño hervor, ahí nos enfocamos en agregarle sal, pimienta, orégano, parmesano y seguimos con la preparación de la salsa.
- 3
Ya en el último paso, toca el turno de la leche, vamos agregándola sin dejar de mover, hasta que coja la consistencia esperada, una vez lista corregimos sabor, y a servir con los tallarines.
- 4
Así tenemos nuestros tallarines a lo alfredo, lo decoramos con queso parmesano y orégano(molido), así hemos terminado este plato dedicado a nuestras mamitas, espero que lo puedan preparar. Gracias ;)
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