#delantaldorado#yomequedoencasaUn oloroso y calientito Aguadito de Pollo, con unas gotas de limón y un punto de ají, era el plato más esperado por los invitados en cualquier fiesta que pasó de la media noche, al menos esa era la costumbre que recuerdo.El Aguadito de Pollo es una sopa reconstituyente con un aroma espectacular que inunda el ambiente, llamada familiarmente la "levanta muertos".

Sobraron papas fritas del pollo a la brasa. Al día siguiente usualmente no se mantienen frescas. Al usarlas en una tortilla quedan delis. #delantaldorado

Guiso de invierno para pasar un domingo calientito.#delantaldorado#Favoritas

#DelantalDorado#FiestasPatriasEl Arroz con Pato es uno de los platos más requeridos en las mesas peruanas, el plato tiene una gran similitud al arroz con pollo.

#comidacriolla Es un plato criollo para celebrar el día de la canción criolla

#diadelniño #delantaldorado A mis hijos les encanta este plato (ya son mayores) pero aún les encanta así que va para ellos ❤

Si eres de los que les gusta el ají, acá les dejo mi receta para un ají casero, perfecto para acompañar tus carnes, piqueos o lo que desees, espero que lo disfruten 🤩 🤩#delantaldorado#favoritas

A pedido de mi esposo preparé este delicioso plato, debo confesar que es la primera vez que lo hice y creo que le encantó 😋😋#delantaldorado#yococinoencasaconcookpad#YoMeQuedoEnCasa

#COSTA Para hoy acabó mi recreo, les traigo un plato muy popular de la gastronomía Peruana el Cau Cau, la fusión de este plato es con mondongo, que le da un sabor especial pero hoy en día se ha remplazado con pollo, carne, pescado, etc, existen varias teorías resumiendo todo, no quiero aburrirlos con *historias largas* Jjajajaa se puede decir que es un plato de origen limeño, un plato simple y sencillo que no tiene secreto y lo importante que esta a la alcance de todos. >> #DELANTALDORADO

Plato tradicional de Perú preparado con mondongo de res (panza, rachi, tripas, cuajo) algunas personas no les gusta pero les diré que es muy agradable, lo aprendi de mi abuela y mucho más rico con el mondongo nacional ya que el importado sólo trae panza 😁 aquí les dejo la receta espero sea de su agrado.

#delantaldorado #yococinoencasaconcookpad esta receta la aprendí de mi madre y decidí agregarle algunas cositas, espero que les guste. 😍

Una ensalada de mi esposo, él también se pone creativo para estás épocas de aislamiento.

#caminodefelicidad Un arroz rico y rápido para cuando no hay mucho tiempo y además a mí me encanta 😁

#SOS #delantaldorado

#recetanavideña y Año Nuevo

#yococinoencasaconcookpad #delantaldorado, Es una receta que lo aprendí de mi suegra, así nomas no la cocinan pero les diré que es muy deliciosa.

#MiRecetarioHoy volvemos con una rica receta nutritiva, fácil, buenaza y riquísima!!Desde la tierra de los incas les enviamos con amor esta rica receta para enamorar al estómago más difícil. ✌🏻

#díadelniñoEstá comida es muy agradable, pero a veces a los pequeños no les gusta y como toda madre hace hasta lo imposible para que coman nuestros hijos y siempre le tenía que poner algo que los atraiga y coman 😊, como los corazones de arroz 🤭

Este arroz con pollo lo preparo cuando ya es muy tarde y los comensales están por llegar a casa 😁 es super rápido y queda muy rico.

#MICOCINA Comenzando una semana más con el reto del #ABECEDARIO# la R sigo soñando y viajando por la India les preparé Un arroz muy conocido del medio Oriente y tienes varias forma en su preparación lo estoy haciendo de una forma más simple igual queda excelente para un buen acompañamiento se dice que los Indianos lo preparan para sus grandes banquetes pero con más temperos especias >también para el día a día lo preparan más simple donde se le puede agregar frutas secas y todo lo que venga a tu imaginación > 👨‍🍳

PeruvianChef || Cocina Peruana || Seco de PolloEsta receta de seco de pollo es haciendo unas variaciones a la tradicional pero les aseguro que les va a encantar, este seco de pollo suelo acompañarlos de frejoles. El seco de pollo que es a base de culantro o cilantro también se puede hacer con carne de res. No se olviden de visitar mi canal para poder ver el video completo.

Celebrando el día de las Papas que mejor que preparar un plato que lo conozco y es muy sabroso de mi País (PERÚ) con aderezos y gusto al paladar >las papas son mundialmente consumida preparadas de acuerdo al plato que vamos a preparar puede ser cocidas, fritas, al horno >y también hay variedades de papas por ejemplo esta es papa blanca muy buena también para este tipo de plato, queda perfecto porque es frito >el resto ustedes ya conocen, no hay secreto y se come con tenedor y cuchillo > LOMOSALTADOPERUANO #LOMOSALTADOCASERO

Esta sopa consistente es perfecta para días fríos, con resaca o vulgarmente como se dice levanta muertos, es original de la costa de Ecuador y es deliciosa!

Estas chocotejas las hice un día antes del día de la madre en época de cuarentena, para mis hijos y mi esposo. A las mamás nos hace feliz dar algo especial.

Infaltable para acompañar comida criolla.#delantaldorado#Favoritas

#fiestaspatrias #delantaldorado Un exquisito plato de mi tierra a la que extraño mucho, disfruten la receta y espero la preparen, les va a encantar 😊

#quedateEnCasa #DelantalDorado

#delantaldorado... Este es mi platillo favorito, lo podría comer todos los días :)

Me siento muy emocionada de compartirles esta receta muy natural del arroz con pollo con culantro, cebolla y ajos. Yo preparé este plato para mi comensal más leal: mi papá. ¿Con quién la compartes tú?Visita la receta y el video en http://bit.ly/2ny6s1P

El aguadito ha sido por siempre el plato de los trasnochados, de los jaraneros, bohemios, que tras una noche de mucha alegría y licor, busca algo que lo ayude a reponerse, y no encontraron nada mejor que este platillo que con su agradable sabor y su dosis de picante es un !!!levanta muertos!!! textualmente hablando.Como les decía, el aguadito era el potaje más apreciado de los trasnochadores de la Lima jaranera de antaño, famosa por sus "cierra puertas" y sus pregones. Recuerdo claramente cuando era pequeña, reunión con jarana que había en mi casita, Papa decía: Nadie se va hasta después del Aguadito, cerraba la puerta con llave y no dejaba que nadie saliera hasta que hayan tomado su rico Aguadito. Era muy pequeña por lo que de Mi Papito no aprendí a prepararlo, hoy que ya soy grande investigando lo he sacado, me ha quedado muy rico, quizas NO como el aguadito de Papa, pero el Mío también esta muy rico. Les comparto mi receta, es para dos personas. Cada quien lo hace a su manera es valido, esta es la Mía..