Natolado de coco

Marian Gonzalez
Marian Gonzalez @la_cocinademarita
Lima

#micocina un rico atol con el toque de coco, tenía esos ingredientes en casa y decidí ver qué salía

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Ingredientes

30 minutos
3 personas
  1. 500 mlleche fresca líquida
  2. 3 cucharadasazúcar
  3. 4 cucharadasmaicena
  4. Gotaschocolate al gusto
  5. 1 ramitacanela
  6. 4 cucharadascoco rallado
  7. Opcional leche condensada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a hervir una parte de la leche con la ramita de canela

  2. 2

    A la otra parte de la leche agregar la maicena, diluir y reservar.

  3. 3

    Cuando la leche llegue a hervir se agrega el coco y el azúcar, mezclar bien con el batidor manual.

  4. 4

    Luego añadir la maicena diluida en leche, mezclar bien y dejar cocinar hasta que espese.

  5. 5

    Por último añadir las gotas de chocolate al gusto para completar el sabor.

  6. 6

    Lo dejé enfriar y luego lo decoré con leche condensada y más gotitas de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marian Gonzalez
Marian Gonzalez @la_cocinademarita
Lima
Soy una venezolana viviendo en Lima, me gusta mucho cocinar y probar nuevos saboresDe profesión soy Geógrafa pero desde niña siempre sentí gran interés por la cocinaPuedes seguirme en Instagram como la_cocinademarita
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