El pulpo al olivo nació como sugerencia de un cliente del restaurante de Rosita en el año 1987. El cliente se llamaba Fausto Huerta del Pino, y era dueño de una fábrica de filtros para autos muy conocida en Perú. Este comensal le comentó a Rosita que había probado un plato de pulpo con una salsa de color plomo, y quería saber si ella conocía el plato.La pregunta del cliente le provocó a Rosita la curiosidad de saber de qué estaba hecho. Pensó en “mayonesa y aceituna”, y comenzó a experimentar, investigar y probar, hasta que creó un plato de pulpo con una nueva salsa a base de aceitunas.Cuando le hizo probar su nueva creación al cliente, este le dijo que no era el plato que él había probado, pero que este era mucho mejor.Rosita Yimura falleció en el año 2004, pero su restaurante todavía atiende con el nombre de “Restaurante Rosita Yimura” a cargo de su hijo Akira Yimura.

Antojo de hace tiempo. Encontramos púlpito fresco y manos a la obra.

#marinoHoy se celebra en todo el Perú el Día del Cebiche un plato reconocido mundialmente con sus diversas fusiones

#micocina

#arroz

#favoritas#delantaldorado

#BicentenarioPara un rico desayuno 😉

Esta receta ha sido adaptada a mi estilo.

Nos encanta los mariscos.

La pavita es un pavo pero de menor tamaño, tiene un peso de unos 4 kilos.Decidí hacerlas guisadas y quedaron deliciosasSino tienes salsa inglesa puedes sustituir con salsa de soya

Riquísima receta colombiana que en esta ocasión la he 'aperuanado', combinándola un poco con la técnica del Lomo Saltado (que es una receta peruana). Espero que les guste mi estilo de preparar este plato y que compartan en comentarios una foto de sus resultados!

Ahí intentando imitar este riquísimo plato. No conseguimos ají dulce para la carne mechada, pero he intentado imitar el sabor que le da. #delantaldorado #platointernacional

Sábado por la noche y tenemos reunión de amigos? Qué mejor manera de pasar un rato con amigos preparando esta receta súper facilita :)

#DelantalDorado

Recomendado para disfrutar en familia #MiRecetario

#delantaldorado #favoritas. A mi papi le gustaba mucho la carne. Este plato le hubiera gustado mucho ¡Feliz día papi!.

#caminodefelicidad #miprimerareceta Para los venezolanos hacer arepas es el pan de cada día, en mi caso aprendí a hacer arepas a los 8 años, desde niña siempre tuve interés en la cocina, recortaba recetas de las revistas y periódicos para luego transcribirlas en un cuaderno (el cual existe aún) para cuando fuera "grande" poder hacerlas todas, después la cocina se convirtió en algo ocasional en casa, pasé casi 10 años dedicada a estudiar la carrera y luego a estudiar el postgrado y trabajar, ahora gracias a la maternidad estoy en una pausa momentánea de ese mundo, pero cumpliendo mis metas como una pequeña cocinera

El huevo es el alimento que combina con todo y está rico igualmente! Hoy sólo quería probarlo así pero había pensado que es una buena oportunidad de añadirle una ensalada que me ayudara a mejorar la calidad nutricional del plato. La mezcla del huevo frito con la cebolla un tanto ácida le da una suavidad al plato muy rica.

Un toque saludable a nuestro plato típico.

Un plato muy popular y bien rápido de preparar de vez en cuando queremos algo así <<

yenit julia tajiri

#desafioFIT En verano provocan platos con pescados y mariscos; a mí me encantan los langostinos (camarones) y esta entradita es súper fácil y queda linda la presentación. Le di un toque personal a la clásica receta, espero que lea guste 😉

Una receta súper sencilla, práctica y deliciosaVi varias recetas de pollo al horno, así que tomé los ingredientes comunes con mis proporciones y agregué otros a mi gusto

#DelantalDorado#YoCocinoEnCassConCookpad

#1receta1arbol Ahora nos toca disfrutar de algo refrescante como es la lechuga, y la quinua de alto valor nutritivo, todos sabemos que debemos incluir en nuestra dieta muchas verduras, receta fresca y saludable.#entrantes #navidadperuana

Mi mamá era de Huancavelica, exactamente del lejano pueblo de Ayahuasán. De los recuerdos y sabores de su tierra logró inculcarnos el gran gusto por el caldo de mote, lo preparaba de manera austera con el fin de que sea atractivo para nosotras cuando éramos niñas. Hoy les comparto su receta rápida, fácil y económica para aquellos que aún no probaron este manjar andino y quieren aventurarse por primera vez.