Garbanzos con carne picada y papas fritas
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Paso a paso
- 1
Escurrir los garbanzos. Lavar los garbanzos. Pelar y picar la cebolla y ajo. Lavar, secar y picar el pimiento rojo y verde. Sofreír en una cazuela la cebolla, ajo y jamón serrano, añadir el pimiento rojo y verde, remover. Añadir la carne picada, remover.
- 2
Añadir el vino blanco y los garbanzos, remover. Dejar evaporar el vino blanco durante 5-6 minutos. Añadir el caldo y salsa de tomate, remover. Dejar cocer los garbanzos durante 10-15 minutos. Pelar y cortar en dados las papas. Lavar las papas, escurrir. Poner en el escurridor las papas, añadir sal de ajo y perejil picado, mezclar. Sazonar las papas. Dejar reposar los garbanzos.
- 3
Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano los garbanzos acompañar con papas fritas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16086149
Recetas similares
-
-
-
-
Garbanzos con verduras y patatas fritas
Esta receta la vi en yotube a @lolidominguez. Me pareció genial, en mi casa los garbanzos se comen mucho y de formas varias. Para no olvidarla la pongo en mi recetario. Y receta II de calendario de enero.#calendario2026
-
-
Carne guisada con patatas fritas
No sabia cocinar ni limpiar un trozo de carne con hueso... Pero mis padres me dieron unos cachos de ternera y probe a cocinarla y me quedo una carne guisada bien jugosa y blanda asique aquí os dejo la receta que yo use espero que os guste😘
-
-
Albóndigas Pucheriles con papas fritas (garbanzos, verdura y carne)
#revistacookpad#Calendario2025Hechas con las sobras de una sopa que hice de fideos y carne
-
-
Carne en salsa con patatas fritas
Que nunca es suficiente ya que queda tan jugosa y tierna que entra muy bien. #cuchillosarcosSi quieres ver otras recetas puedes entrar a mi canal video https://www.youtube.com/channel/UCSW0G3o15ebkw97_5sZdi1A. Y si te gusta suscribete y da un like te lo agradeceré mucho.
-
-
Carne en salsa acompañada de patatas fritas
Algunas cantidades las voy echando a ojo según me dé, siento no poder ayudar mucho con eso.🙏🏼
-
-
Ropa vieja de pollo y garbanzos con papas fritas
Los contramuslos y caldo de pollo de la receta Caldo de pollo -
-
Carne picada con huevos rotos y patatas fritas
Cuando tienes poco tiempo esta receta es genial.#LasRecetasDeCookpad
-
Guiso de judías con salsa y papas fritas
Con la salsa sobrante de la receta de Pasta al ajillo con salsa he elaborado esta receta -
-
Palomitas de cerdo en salsa con papas fritas
#Calendario2026#revistacookpadSe puede acompañar con arroz blanco o papas cocidas -
-
-
Pollo con garbanzos y patatas fritas y lechugas
-
-
Habichuelas compuestas con carne de cochino, papas fritas y huevo duro
#revistacookpadEn canarias habichuelas es como llamamos a las judías verdes -
Garbanzos con Pescado Frito y Sarza de Cebolla a lo Carmelita
Lunes de Legumbres!!!..... Hoy toca unos ricos Garbanzos. En esta oportunidad lo acompañe con un Pez muy deli llamado Cabrilla, esta a muy buen precio y lo conseguí de muy buen tamaño, lo compre en el Mercado, hay muchos, para ser sincera primera vez que trabajo con este Pez, tiene espinas eso si, PERO, son espinas grandes, uyyy menos mal, de lo contrario NO lo compro, no me gusta los peces con espinas, esta Cabrilla esta rica y como esta muy doradita casi galleta, pues nada difícil sacar las espinas, mi almuerzo quedó de Lujo. Te cuento como lo hice!!!Nota: Los garbanzos los deje remojando entre 8 a 12 horas por que son muy duros., de esta manera son más fáciles de cocinar!!!, 1 taza he usado, cuando se hidratan doblan su volumen por lo que alcanza fácilmente para 3 o 4 porciones, según sea el caso!!!
-
-
Ternera con Papas fritas
Probé esta receta en un restaurante de la isla de gran canaria y me gustó mucho.Muy fácil de preparar y de coste bajísimo.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16086149
Comentarios