Tempe Pedas Khas Pati

Masih dengan olahan tempe untuk #JelajahResepRumahan dan kali ini saya bikin Tempe Pedas Khas Pati. Saya modif dengan menambahkan kemangi dan pete biar wangi eksotis 😁. Seharusnya cabenya juga diuleg lalu dicampur bersama ke dalam masakan ini, tapi saya hanya pakai cabe rawit utuh supaya anak-anak bisa ikut makan juga. Jadi kalau mau pedes, tinggal dipenyet cabenya 👌.
Tempe Pedas Khas Pati ini juga untuk meramaikan #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta . Untuk simple AOP kali ini saya coba dengan teknik droplets. Masih belajar pertama kali, jadi kuahnya sampai kemana-mana 😅. Untuk hiasan on plate saya pakai tomat, cabe merah dan hijau, pete, daun kemangi, dan bawang merah.
Source: Putri (Dapur Ryuna)
#PejuangGoldenApron3
#Minggu24
#ResepTempe
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Tempe Pedas Khas Pati
Masih dengan olahan tempe untuk #JelajahResepRumahan dan kali ini saya bikin Tempe Pedas Khas Pati. Saya modif dengan menambahkan kemangi dan pete biar wangi eksotis 😁. Seharusnya cabenya juga diuleg lalu dicampur bersama ke dalam masakan ini, tapi saya hanya pakai cabe rawit utuh supaya anak-anak bisa ikut makan juga. Jadi kalau mau pedes, tinggal dipenyet cabenya 👌.
Tempe Pedas Khas Pati ini juga untuk meramaikan #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta . Untuk simple AOP kali ini saya coba dengan teknik droplets. Masih belajar pertama kali, jadi kuahnya sampai kemana-mana 😅. Untuk hiasan on plate saya pakai tomat, cabe merah dan hijau, pete, daun kemangi, dan bawang merah.
Source: Putri (Dapur Ryuna)
#PejuangGoldenApron3
#Minggu24
#ResepTempe
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tempe menjadi bentuk segitiga, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum dan bumbu matang. Masukkan tempe, aduk rata.
- 3
Tuang air dan santan, aduk rata lalu masukkan pete. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Beri gula pasir dan garam, aduk rata. Tes rasa.
- 4
Masukkan cabe rawit dan kemangi. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat.
- 5
Tempe Pedas Khas Pati siap disajikan bersama kecap manis ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Pedas Khas Pati Tempe Pedas Khas Pati
Ikutan meramaikan posbar nya #CookpadCommunity_Solo dengan tema olahan kelapa, aku pake santan nya aja, karena saya tinggal di Pati yang apa-apa pakai santan, soto kemiri pake santan, nasi gandul bersantan, nasi pindang pake santan, dan kali ini tempe pedes khas Pati pun juga bersantan, awal mula pindah ke Pati sempat rindu soto khas Solo yang kuah bening dan segar tanpa santan, akhirnya setelah hampir 9th di Pati sudah mulai terbiasa lidahnya, untuk takaran pedas ya bisa disesuikan selera ya, untuk mengimbangi pedasnya biasa ya ditambah kecap manis khas Pati ketika disantap dengan nasi#Kelapa_KlangenanKu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#DapurRyunaSource Dapoer_Icha Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Tempe Pedas Khas Pati Tempe Pedas Khas Pati
Tempe kesukaan saya, dan sebenarnya saya gak pernah bosen sama tempe, tapi kasihan juga orang rumah yang kadang mungkin sudah bosen keseringan saya masakin tempe. "tempe lagi...tempe lagii. . . " ceunah 🤭😂Source: Putri (Dapur Ryuna)#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe Meieka -
Tempe pedas khas Pati Tempe pedas khas Pati
Berhubung bosen masak tempe yang kayak gitu-gitu aja saatnya masak kesukaan suami yang emang kebetulan orang Pati, jawa tengah😁 Nadhila Khaira Rahmania -
Tempe Pedes Khas Pati Tempe Pedes Khas Pati
Hai hai..Bikin menu sarapan + maksi yuukkAku bikin yg simpel, ini salah satu makanan khas Pati. Harusnya sih pake tempe semangit ya tp yg ku pake tempe biasa. Dan ku tambahin PETEEE MyLuv 🤣 (di resep aslinya ga pake pete).Kalo di Pati yg jual “tempe pedes” ini asal nya dari desa jontro kecamatan wedarijaksa. Nah terkenalnya sih untuk kuahnya puedeeeessss nampol, hihi kalo versiku pedes sedengan aja.“Tempe Pedes Khas Pati”Resep by : @putri_ryuna(dengan sedikit modifikasi)#MakananKhasPati#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Tempe Pedes Khas Pati Tempe Pedes Khas Pati
Suami yang asli Pati... yang suka rindu masakan khas daerahnya... selain gandul, sego sop, sego tewel, sama sego tempe pedes kuliner khas nya... Lia Eriska Vikiyani -
Tempe & Tahu Pedas Khas Pati, Jateng Tempe & Tahu Pedas Khas Pati, Jateng
Source : Putri dapur ryunaTempe tidak pernah absen dari menu makan suami dan si kakak.Seperti tidak ada bosannya, mereka makan tempe..Kali ini saya dapat resep dari mbak Putri, bahan nya hampir sama dengan jangan ndeso / sayur lombok ijo. Pengen nyobaim variasi menu baru nih..Kita jalan-jalan ke Pati Jawa Tengah yukk...#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_solo#wongSoloMasak#jelajahResep#JelajahResepNusantara#jelajahResepKhasNusantara#resepnusantara#kulinernusantara Tatta Manyund -
Tempe Pedas Tempe Pedas
Bosan masak tempe dengan cara yang di goreng dan di tumis, akhirnya pengen masak tempe yang berkuah pedas, karna saya penyuka masakan pedas 😁 Cacha -
-
Tempe pedes khas kota Pati Tempe pedes khas kota Pati
Kesukaan pas pulang kampung Linggar Yuliastiti -
-
Jangan Tempe pedes khas pati Jangan Tempe pedes khas pati
Kalo lagi pengen makanan khas daerah asal ya harus masak sendiri.Ini Jangan tempe pedes khas Pati Jawa Tengah.Walaupun warnanya pucet tapi pedesnya maknyuss, pakenya cabe rawit yang hijau muda. Di campur sama ikan panggang juga lebih manteb Dapoer_icha -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar