Gado-Gado Khas Surabaya

Selamat Idul Fitri 🙏
Gimana lebarannya kemarin?
Udah makan ketupat?
Makan opor?
Lontong sayur?
Atau rendang?
Semua enak yaaa 😍😍
Biar tetep sehat setelah serbuan makanan berlemak saat lebaran kemarin, yuuk kali ini kita berkreasi dengan menu sayuran aneka warna. Dan kali ini saya pilih untuk bikin Gado-Gado Khas Surabaya. Gado-gadonya saya gulung biar lebih praktis.
Untuk isiannya pun sudah beragam, ada karbo, protein, dan seratnya. Rasanya lengkap di setiap gigitan, ada manis dan fresh dari sayurannya, serta gurih dari bumbu kacangnya 😍.
Source: @Ravitarav
#GadoGado
#PekanKemenangan
#SayuranWarnaWarni
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu14
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Gado-Gado Khas Surabaya
Selamat Idul Fitri 🙏
Gimana lebarannya kemarin?
Udah makan ketupat?
Makan opor?
Lontong sayur?
Atau rendang?
Semua enak yaaa 😍😍
Biar tetep sehat setelah serbuan makanan berlemak saat lebaran kemarin, yuuk kali ini kita berkreasi dengan menu sayuran aneka warna. Dan kali ini saya pilih untuk bikin Gado-Gado Khas Surabaya. Gado-gadonya saya gulung biar lebih praktis.
Untuk isiannya pun sudah beragam, ada karbo, protein, dan seratnya. Rasanya lengkap di setiap gigitan, ada manis dan fresh dari sayurannya, serta gurih dari bumbu kacangnya 😍.
Source: @Ravitarav
#GadoGado
#PekanKemenangan
#SayuranWarnaWarni
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu14
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Blender halus kacang tanah sangrai, kentang, bawang putih, dan cabe bersama 100 ml air.
- 2
Tuang bumbu ke dalam pan. Masak dengan api kecil. Tambahkan sisa air 150 ml, gula jawa, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
Tuang santan, aduk rata hingga mendidih. Tes rasa lalu angkat.
- 3
Sayuran: Rebus kubis, kentang, wortel, dan buncis. Angkat lalu rendam dalam air dingin sebentar, tiriskan.
- 4
Ambil 2 lembar kubis rebus, lembarkan lalu tata di atasnya potongan kentang, aneka sayuran dan potongan tahu, tempe, dan telur.
- 5
Beri 1 sdm bumbu kacang untuk merekatkan. Bungkus amplop dan gulung gado-gadonya. Lakukan hingga habis.
- 6
Potong-potong, dan Gado-Gado Khas Surabaya siap disajikan bersama bumbu kacang ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gado-Gado Khas Surabaya Gado-Gado Khas Surabaya
Bismillahirrahmanirrohim.....udah lama pengen banget bikin gado" yang selama ini beli terus 😜 tp ini gado" Surabaya ya perbedaan dengan gado" betawi adalah bumbu kacangnya kalau Surabaya pakai santan dan bumbunya disiramkan ke sayurnya 😃...kebetulan anak lagi pengen diet ya sudahlah bikin sayur yg bikin ngiler karena berbumbu kacang yg ngangenin...yuk ah dibuat💪#gadogado#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi Cooking Vera -
Gado-Gado Khas Surabaya Gado-Gado Khas Surabaya
Kakak Ipar minggu lalu posting dia masak gado-gado. Pengen bangett makan gado-gado ini karna di jakarta sebagian besar gado-gadonya diulek..beda banget..akhirnya minta resep & bikin sendiri 😃 Kanyoo -
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..akhirnya keturutan bikin gado-gado sendiri..makasiihh inspirasi resepnya mb @galia_salfitri 🙏🤗🥰Klo di Batulicin, gado-gado nya ternyata berbeda dengan bayangan saya, gado-gado disini lebih mirip rujak cingur, karena bumbu gado2 nya pake petis..Gado-gado Surabaya ini khas nya ada emping melinjo nya, tapi karena saya ga seberapa doyan, dan di pasar ga ada yg kemasan 1 ons an, jadi di skip ajaa yaa..😁🙏..Untuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?invite_token=4W8CyaeoMviLGzF8TBYJH3eQ&shared_at=1623468217#PekanCooksnap#PekanCooksnap_Surabaya#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_borneo Daniar -
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Tiba saatnya kita acara recook anggota coboy,kali ini jatuh ke resep mbk lulut,dan kali ini saya recook gado²nya kebetulan dari kapanhari kepingin bikin gado²,manteb ini gado²nya enak banget gk eneg,saya bikin porsi lebih sedikit ukurannya karena menyesuaikan stok kacang di rumahSource : Lulut Firmahami M#RecookCoboyLulut#Cookpadcommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#imaimey#imaimeyGadoGado#OlahanKacangimaimey#GA_TheNextLevel imaimey_ -
Gado Gado Khas Surabaya Gado Gado Khas Surabaya
Minggu ini Cocomtang kedatangan tamu cantik mba @tyas_yodha yang berbagi resep khas Surabaya. Lihat isi kulkas, bisa bikin gado². Berhubung ga ada lontong, jadi makannya pakai nasi 🤭.Kitchen hacks saat masak bumbu gado² yaitu gunakan wajan anti lengket agar bumbu lebih mudah diaduk dan tidak lengket pada dasar wajan. Nah supaya wajan anti lengketnya awet, setelah digunakan jangan langsung dicuci. Tunggu hingga dingin baru dicuci dengan menggunakan spons yg lembut, agar lapisan anti lengketnya tidak tergores 💓.Source : @tyas_yodhaResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15335325#PejuangGoldenBatikApron#CookiesPlesiran_RekAyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#GATyasYodha#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#MasakanSurabaya#PrayForCianjur Atika Duta -
Gado-gado Khas Surabaya Gado-gado Khas Surabaya
BismillaahPertama kali bikin gado-gado dan makan itu waktu jaman SMP. Waktu itu ada pelajaran mulok PKK (ketahuan banget sekolahnya angkatan jadul.wkwk..) dan tugasnya adalah praktek bikin gado-gado. Dan sekarang, gado-gado menjadi salah satu makanan sayuran favorit.Sumber resep : @tyas_yodha#Kopijos#Kopijos_AnekaMacamSalad#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron Sulis_UmmuSalma -
Gado Gado Surabaya Gado Gado Surabaya
Di jalan Arjuna Surabaya, ada gado-gado yg bumbu kacang nya dicampur dengan kacang mede..Kangen banget sih makan gado-gado.. akhirnya iseng aja deh bikin cuma 2 porsi.Gado-gado adalah makanan yg terdiri dari sayuran juga protein dari tahu, tempe dan telur rebus. Cuma untuk khas Surabaya, memakai santan dan kacangnya di sangrai. Hanya saja, biar cepet.. kacang tanah dan mede saya goreng 😂😂😂#pejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Solo#CatatanMasakAlaWanda#gadogado#mingguke29 Josephine Octora (Wanda) -
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Ini menu faforit pelanggan saya, kalau pesan gado-gado pasti buanyaakkk...2 porsi untuk 1 orang sekali makan. Padahal gado-gado satu porsi tuh isinya banyak dan bikin kenyang.....😁Alhamdulillah......Note :*Kunci gado-gado yang lezat itu ada diolahan bumbu nya. Klo ada yg bilang gado² itu pake bumbu pecel aja jadi 🤔 bisa dipastikan orang itu gak pernah makan gado-gado enak 🤭*Bumbu gado-gado yg legit itu harus dimasak sampai keluar minyak, klo belum keluar minyak beda rasanya cuma kayak bumbu kacang aja.*Jadi klo bikin bumbu gado-gado itu harus sabar sampai benar² berminyak dan tidak terlalu kental ..👌 Ika Mahendra Moenif -
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Ini late post sebenernya. Hehe. Soalnya masaknya pas lebaran ketupat. Mumpung bumer buat ketupat sama lontong saya bikin gado-gado. 😃 Dapur Garasi By Bunda Lulut -
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya menggunakan santan kelapa. Dan Saus kacang disiramkan di atas sayuran. Gado-gado Surabaya juga menggunakan daun salada dan tomat yang tidak digunakan pada gado-gado Betawi.Buat saya, Betawi atau Surabaya sama enaknya koq. Mari dicoba.Saya pakai resepnya Mba Galia salfitri#CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnapResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya? Lionie Adi -
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Sudah lama ndak bikin gado-gado yang merupakan makanan kesukaan suami. Dan sekarang waktunya manjain suami dengan masakin makanan favoritnya. Bunda Bagus -
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Assalamualaikum 😊Yang lagi diluar kota atau merantau jauh dari Surabaya pasti rindu dengan kulinernya. Pernah nih nyobain Gado-Gado Surabaya di kota orang kayak ada yang kurang gitu.. 🥲 Yuk bikin menu masakan ini untuk mengobati rindu kota Surabaya. 😉Kirimkan foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#ResepKandidat_Surabaya#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu Annisa ✨
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)