Spaghetti al tonno

Roman
Roman @roman_24
Sosnowiec, Ustroń

czyli smaczny sycylijski makaron z tuńczykiem. Przepis dostosowany do warunków polskich.

Spaghetti al tonno

4 kucharzy planuje to przygotować

czyli smaczny sycylijski makaron z tuńczykiem. Przepis dostosowany do warunków polskich.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 minut
2-3 porcji
  1. 400 gposiekanych pomidorów
  2. 1papryka słodka
  3. 1cebula
  4. 1papryczka chilli
  5. 3 ząbkiczosnku
  6. 3 łyżkioliwy
  7. 1 puszkatuńczyka w oliwie
  8. 180 gmakaronu spaghetti
  9. 1 kawałeksera Parmegiano Reggiano
  10. sól
  11. oregano
  12. Opcjonalnie:
  13. 1 garśćoliwek
  14. 1 garśćkaparów
  15. Kilkafilecików anchois

Przygotowanie

40 minut
  1. 1

    Przygotować składniki: paprykę oraz chilli pokroić w drobną kostkę, cebulę natomiast w piórka.

  2. 2

    W garnku rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę. Pod koniec dodać opcjonalne ingrediencje, jeśli są przewidziane, czosnek przeciśnięty przez praskę i jeszcze chwilę przesmażyć wszystko razem.

  3. 3

    Na drugim palniku wstawić równocześnie wodę. Kiedy się zagotuje, posolić i wrzucić makaron do ugotowania. Powinien być al dente.

  4. 4

    Do garnka z cebulą dodać paprykę i pomidory. Dusić całość przez około 10 minut na średnim ogniu.

  5. 5

    Teraz przyszedł czas na tuńczyka z puszki, makaron i przyprawy. Wymieszać wszystkie składniki i zdjąć z ognia.

  6. 6

    Nałożyć porcję na talerz i posypać obficie tartym serem Parmigiano Reggiano. Podawać gorące.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Roman
Roman @roman_24
Sosnowiec, Ustroń

Komentarze

Podobne przepisy