Wykonanie ciasta:
Suche składniki łączymy z połową wody i jajkiem. Wyrabiamy ciasto tak, aby było gładkie. Robimy kulkę i owijamy w folię spożywczą. Odkładamy na 1 godz. Dzielimy na pół, wałkujemy i wycinamy kółka.

Wykonanie farsz:
Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy wszystkie składniki i rozdrabniamy przy pomocy blendera na pastę. Nakładamy po łyżeczce ciasta na gotowe już ciasto, kleimy i gotujemy na parze w liściach bananowca przez 20 min. Wykańczamy na patelni, przesmażając delikatnie na oleju sezamowy. Składniki na sos łączymy razem i moczymy w nim gotowe kluseczki.