Makaron ryżowy z wołowiną i warzywami

Name: Makaron ryżowy z wołowiną i warzywami
Yield: 2 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 100 g wołowiny; 2 papryczki chilli; 10 cm pora; 100 g fasolki szparagowej; 1 cebula; 5 cm imbiru; 3 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki sosu ostrygowego; 1 łyżka octu ryżowego; 1 łyżka sosu rybnego; po 1 łyżce sezamu białego i czarnego

Monika Bomba @cook_081088

Coś na szybko jak nie mam czasu ale wielką ochotę na coś dobrego ;)

Czytaj więcej

Makaron ryżowy z wołowiną i warzywami

Monika Bomba @cook_081088

Coś na szybko jak nie mam czasu ale wielką ochotę na coś dobrego ;)

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 min

2 porcji

100 gwołowiny
2papryczki chilli
10 cmpora
100 gfasolki szparagowej
1cebula
5 cmimbiru
3 łyżkisosu sojowego
2 łyżkisosu ostrygowego
1 łyżkaoctu ryżowego
1 łyżkasosu rybnego
po 1 łyżce sezamu białego i czarnego

Zapisane

Przygotowanie

30 min

1

Wołowinę kroję w paski i mieszam z płynnymi składnikami. Odstawiam na ok 15 min. W tym czasie kroję warzywa w cienkie plasterki, imbir ścieram na tarce.
2

Na suchej patelni podprażam sezam do wyczuwalnego lekkiego aromatu, odkładam do miseczki. Makaron ryżowy zalewam wrzącą wodą i odstawiam na 5 min pod przykryciem.
3

Na mocno rozgrzaną patelnię dodaję łyżkę oleju. Dorzucam warzywa i smażę ok 3 min, ciągle mieszając.
4

Do patelni dorzucam mięso i smażę 5 min.
5

Jak mięso będzie zrumienione, dodaję na patelnię sos w którym marynowało się mięso, sezam i odsączony makaron, mieszam i przekładam na talerz.