Pancakes

Name: Pancakes
Yield: 10 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 100 g masła; 1,5 szklanki mleka; 2 szklanki mąki pszennej; 2 jajka; 2 łyżki cukru; szczypta soli; 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody

Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

Pyszne, delikatne placuszki. Idealnie sprawdzą się jako słodkie śniadanie lub deser.
#kalendarz2023

Czytaj więcej

Pancakes

Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

Pyszne, delikatne placuszki. Idealnie sprawdzą się jako słodkie śniadanie lub deser.
#kalendarz2023

Zapisane

Drukuj

Składniki

10 porcji

100 gmasła
1,5 szklankimleka
2 szklankimąki pszennej
2jajka
2 łyżkicukru
szczyptasoli
0,5 łyżeczkiproszku do pieczenia lub sody

Zapisane

Przygotowanie

1

Masło rozpuścić i ostudzić. Wymieszać ze sobą suche składniki. Mokre składniki mocno rozmieszać razem, dodać suche składniki i bardzo dokładnie rozmieszać na jednolitą masę. Ciasto dobrze jest odstawić przed smażeniem na ok 0,5 godziny. Smażyć na rozgrzanej patelni do czasu, aż na jednej stronie placuszków pojawią się bąble- to czas żeby odwrócić placuszek i smażyć do zrumienienia.
2

Ja do smażenia używam małej patelni o średnicy 12 cm. Placuszki są równe wielkością i kształtem.