Kotlet schabowy w marynacie z dodatkiem majonezu

Name: Kotlet schabowy w marynacie z dodatkiem majonezu
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 4 kotlety ze schabu; 1 jajko; 1 łyżka majonezu; 1 łyżka posiekanego koperku; 1 łyżka posiekanej natki pietruszki; 0,5 łyżeczki soli; Szczypta pieprzu

Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

To nieco inna wersja tradycyjnego kotleta. Tak przygotowane kotlety są pyszne, a do tego kruche i delikatne. Polecam. SMACZNEGO.
#kalendarz2023

Czytaj więcej

Kotlet schabowy w marynacie z dodatkiem majonezu

Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

To nieco inna wersja tradycyjnego kotleta. Tak przygotowane kotlety są pyszne, a do tego kruche i delikatne. Polecam. SMACZNEGO.
#kalendarz2023

Zapisane

Drukuj

Składniki

4 porcji

4kotlety ze schabu
1jajko
1 łyżkamajonezu
1 łyżkaposiekanego koperku
1 łyżkaposiekanej natki pietruszki
0,5 łyżeczkisoli
Szczyptapieprzu

Zapisane

Przygotowanie

1

Kotlety rozbić tłuczkiem.
Wszystkie podane składniki przepisu (oprócz kotleta) wymieszać ze sobą. Powstanie w ten sposób marynata, do której kładziemy rozbite kotlety, tak, aby każdy z nich był zanurzony w marynacie. Zamarynowane kotlety wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny, a godzinę przed smażeniem wyjmujemy z lodówki żeby wyrównać temperaturę. Przed smażeniem kotleta wraz z marynatą, którą ma na sobie obtaczamy w bułce tartej. Smażymy tak, jak tradycyjne kotlety schabowe.