,,Śląska zupa z kalarepy (oberibe, uberibe),,
Witam, ostatnio zastanawiałam jakim obiadem rozpocząć tydzień i znalazłam przepis w dodatku Faktu ,, Polska kuchnia regionalna,, na zupę z kalarepy czyli śląską oberibe lub uberibe i muszę przyznać, że wyszła smakowita. Przepis nieco zmodyfikowałam i serdecznie Wam polecam!
,,Śląska zupa z kalarepy (oberibe, uberibe),,
Witam, ostatnio zastanawiałam jakim obiadem rozpocząć tydzień i znalazłam przepis w dodatku Faktu ,, Polska kuchnia regionalna,, na zupę z kalarepy czyli śląską oberibe lub uberibe i muszę przyznać, że wyszła smakowita. Przepis nieco zmodyfikowałam i serdecznie Wam polecam!
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Do gorącego wywaru dodaję umyte i pokrojone w kosteczkę zarówno ziemniaki jak kalarepę oraz solę i dosypuję cukier.
Liście kalarepki myję, również dokładam do bulionu oraz gotuję do miękkości warzyw.
Cebulę kroję w kosteczkę, podsmażam na patelni i łaczę z zupą.
Obiad zabielam zahartowaną śmietaną, wsypuję poszatkowany koperek oraz doprawiam do smaku.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (3)