Gazpacho z Andaluzji (Książka Thermomix)

Name: Gazpacho z Andaluzji (Książka Thermomix)
Yield: 6 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 kg pomidorów, czerwonych, bardzo dojrzałych; 1 ząbek czosnku; 80 g zielonej papryki; 40 g cebuli; 100 g ogórków, częściowo obranych; 30 g octu lub niewielką ilość do smaku; sól; 50 g oliwy z oliwek, extra virgin; 100 g kostek lodu lub 200g żonek, przegotowanej wody

Beznazwyok @cook_108352995

WARIANT:
Gazpacho będzie rzadsze, jeżeli dodamy więcej kostek lodu lub zimnej wody

Konsystencja będzie inna, jeżeli w punkcie 1. do warzyw dodamy oliwę z oliwek. Kolor zupy będzie jaśniejszy

Zupa będzie bardziej gęsta, jeżeli w punkcie 1. dodamy 150g jasnego czerstwego chleba

WSKAZÓWKA:
Zupę podawać z drobno krojonymi pomidorami, ogórkami, cebulą lub papryką lub z tymi wszystkimi warzywami jednocześnie. Gazapacho można posypać grzankami z chleba

Białko: 2g
Węglowodany: 6g
Tłuszcze: 9g
Energia: 111kcal

WARIANT:
Gazpacho będzie rzadsze, jeżeli dodamy więcej kostek lodu lub zimnej wody

Konsystencja będzie inna, jeżeli w punkcie 1. do warzyw dodamy oliwę z oliwek. Kolor zupy będzie jaśniejszy

Zupa będzie bardziej gęsta, jeżeli w punkcie 1. dodamy 150g jasnego czerstwego chleba

WSKAZÓWKA:
Zupę podawać z drobno krojonymi pomidorami, ogórkami, cebulą lub papryką lub z tymi wszystkimi warzywami jednocześnie. Gazapacho można posypać grzankami z chleba

Białko: 2g
Węglowodany: 6g
Tłuszcze: 9g
Energia: 111kcal

Czytaj więcej

Gazpacho z Andaluzji (Książka Thermomix)

Beznazwyok @cook_108352995

WARIANT:
Gazpacho będzie rzadsze, jeżeli dodamy więcej kostek lodu lub zimnej wody

Konsystencja będzie inna, jeżeli w punkcie 1. do warzyw dodamy oliwę z oliwek. Kolor zupy będzie jaśniejszy

Zupa będzie bardziej gęsta, jeżeli w punkcie 1. dodamy 150g jasnego czerstwego chleba

WSKAZÓWKA:
Zupę podawać z drobno krojonymi pomidorami, ogórkami, cebulą lub papryką lub z tymi wszystkimi warzywami jednocześnie. Gazapacho można posypać grzankami z chleba

Białko: 2g
Węglowodany: 6g
Tłuszcze: 9g
Energia: 111kcal

WARIANT:
Gazpacho będzie rzadsze, jeżeli dodamy więcej kostek lodu lub zimnej wody

Konsystencja będzie inna, jeżeli w punkcie 1. do warzyw dodamy oliwę z oliwek. Kolor zupy będzie jaśniejszy

Zupa będzie bardziej gęsta, jeżeli w punkcie 1. dodamy 150g jasnego czerstwego chleba

WSKAZÓWKA:
Zupę podawać z drobno krojonymi pomidorami, ogórkami, cebulą lub papryką lub z tymi wszystkimi warzywami jednocześnie. Gazapacho można posypać grzankami z chleba

Białko: 2g
Węglowodany: 6g
Tłuszcze: 9g
Energia: 111kcal

Zapisane

Drukuj

Składniki

18 minut

6 porcji

1 kgpomidorów, czerwonych, bardzo dojrzałych
1 ząbekczosnku
80 gzielonej papryki
40 gcebuli
100 gogórków, częściowo obranych
30 goctu lub niewielką ilość do smaku
sól
50 goliwy z oliwek, extra virgin
100 gkostek lodu lub 200g żonek, przegotowanej wody

Zapisane

Przygotowanie

18 minut

1

Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki, z wyjątkiem oliwy i wody, rozdrobnić 30s/obr. 5, następnie wymieszać 2s/obr. 10
2

Dodać oliwę z oliwek i wymieszać 1s/Turbo
3

Dodać kostki lodu lub zimną wodę. Zimną zupę podawać w miseczkach
4

Smacznego!