Placek po włosku z cebulą (Książka Thermomix)
Białko: 4g
Węglowodany: 28g
Tłuszcze: 7g
Energia: 190kcal
WSKAZÓWKI:
Otrzymamy biały, płaski placek we włoskim stylu
Można go używać jako dodatek do wielu potraw lub jako chleb na kanapki
WARIANTY:
Jeżeli mamy więcej czasu, możemy pokroić cebulę na cienkie plastry i rozłożyć na cieście
W celu przygotowania Placka po włosku z solą pominąć punkt 4. Zamiast tego posypać ciasto dwiema łyżeczkami gruboziarnistej soli
Placek po włosku z cebulą (Książka Thermomix)
Białko: 4g
Węglowodany: 28g
Tłuszcze: 7g
Energia: 190kcal
WSKAZÓWKI:
Otrzymamy biały, płaski placek we włoskim stylu
Można go używać jako dodatek do wielu potraw lub jako chleb na kanapki
WARIANTY:
Jeżeli mamy więcej czasu, możemy pokroić cebulę na cienkie plastry i rozłożyć na cieście
W celu przygotowania Placka po włosku z solą pominąć punkt 4. Zamiast tego posypać ciasto dwiema łyżeczkami gruboziarnistej soli
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
CIASTO:
Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać 320g wody, 20g oliwy z oliwek, świeże drożdże i cukier, wyrobić 2min
- 2
Dodać sól i 60g wody, wyrobić 2min. Na blachę do pieczenia nalać dwie łyżeczki oliwy z oliwek, natłuszczoną kopystką wyłożyć na nią ciasto. Dłońmi natłuszczonymi oliwą, uformować ciasto w kształcie kuli i polać sienka warstwą oliwy. Ciasto przykryć miską i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 20-30min. W czasie wyrastania ciasta, nagrzać piekarnik do temp. 200 stopni
- 3
Bez wyrabiania, wyłożyć ciasto na blachę i rozprowadzić posmarowanymi oliwą palcami
- 4
DODATKI:
Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 6s/obr.4, rozprowadzić na wierzchu ciasta - 5
Do naczynia miksującego wlać oliwę z oliwek i wodę, dodać sól, wymieszać 10s/obr.4. Otrzymaną mieszanka skropić cebulę. Piec we wcześniej nagrzanym piekarniku w temp. 200 stopni przez ok. 30min. Pozostawić do ostygnięcia. Pokroić na kwadraty
- 6
Smacznego!
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze