Wołowinę siekamy nie za drobno lub skręcamy przez maszynkę na grubych oczkach. Dodajemy olej (w zależności jak kto lubi) i mieszamy szpatułką. Doprawiamy solą i pieprzem i magii. Wbijamy ze 4 żółtka (mimo żółtek na wierzchu dekoracyjnie).

Podajemy z pokrojoną w kostkę cebulką i ogórkami. Ogórki mogą być kiszone łub konserwowe.