Canelones Fríos
Canelones frescos para cocinar rápido en un día caluroso
Paso a paso
- 1
En una cacerola verter un huevo y mezclar
- 2
Agregar 300 ML de leche
- 3
Agregar el saborizante y sal
- 4
Con un tamizaje verter la harina
- 5
La masa tiene que quedar líquida si está muy espesa agregar leche hasta que quede ideal para unos panqueques finos y ligeros
- 6
En una sartén antiadherente verter un poco de más y cocinar, que queden dorados de ambos lados.
- 7
Una vez cocinada toda la masa, dejar enfriar a un lado los Panqueques.
- 8
En una olla pequeña colocar 2 tazas de agua y llevar a cocinar
- 9
Una vez caliente agregar 1/2 caldo en cubo y una taza de arroz.
Yo usé el más barato, es indiferente que arroz. - 10
Cocinar el arroz sin que se pegue o se pase
- 11
Colar el arroz
- 12
Verter en un bol el arroz, agregar una lata de arvejas y atún.
- 13
Dejar enfriar en la heladera 15 minutos.
- 14
Tomar los panqueques untar mayonesa y rellenarlos del preparado de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nestor Veliz le encantará ver cómo quedó.
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