Pão de Banana - "Banana Bread"

Rita Afonso
Rita Afonso @cook_14504159
Lisboa, Portugal

Tinha umas bananas bem maduras cá em casa e decidi experimentar. Adorei o resultado!

Pão de Banana - "Banana Bread"

Tinha umas bananas bem maduras cá em casa e decidi experimentar. Adorei o resultado!

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Ingredientes

  1. 3bananas muito maduras esmagadas
  2. 1banana muito madura inteira para decorar
  3. 1/2chávena de açúcar branco
  4. 1/2chávena de açúcar amarelo
  5. 1ovo
  6. 1/4de chávena de manteiga derretida
  7. 1e 1/2 chávenas de farinha de trigo sem fermento
  8. 1 colher de chábicarbonato de sódio
  9. 1 pitadasal
  10. 1 colher de chácanela

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 165° C. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha.

  2. 2

    Com a batedeira, bata o ovo com o açúcar até formar um creme fofo.

  3. 3

    Acrescente as bananas esmagadas e a manteiga e bata mais um pouco.

  4. 4

    Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Acrescente à mistura dos ingredientes húmidos. Envolva apenas, não bata demasiado para a massa não ficar seca e dura.

  5. 5

    Verta a massa para a forma, corte a banana ao meio longitudinalmente e disponha-a na superfície da massa.

  6. 6

    Leve ao forno durante 45 a 50 minutos, ou até o palito sair limpo.

  7. 7

    Desenforme, deixe arrefecer e desfrute.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Rita Afonso
Rita Afonso @cook_14504159
em
Lisboa, Portugal
Aprendiz de vegetariana, adoro fazer experiências na cozinha 👩‍🍳
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