Ousada surpresa de cocô (Manual)

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#ABCdasreceitas Este bolo é uma surpresa muito boa para quem gosta de coco ralado, aqui fica a receita 😉

Ousada surpresa de cocô (Manual)

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#ABCdasreceitas Este bolo é uma surpresa muito boa para quem gosta de coco ralado, aqui fica a receita 😉

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Ingredientes

  1. Ingredientes para as bolinhas de coco:
  2. 50 graçúcar em pó
  3. 100 grqueijo creme tipo Philadelphia
  4. 70 grcoco ralado
  5. Ingredientes para o bolo de chocolate:
  6. 6ovos
  7. 50 gróleo
  8. 200 graçúcar
  9. 240 grfarinha
  10. 60 grcacau em pó
  11. 1 colher de sobremesafermento para bolos
  12. Ingredientes para a cobertura:
  13. 150 grchocolate (usei metade de leite e metade negro)
  14. 1 colher (sopa)óleo

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Vamos começar por preparar a massa das bolinhas de coco, é só misturar bem o açúcar em pó, o coco ralado e o queijo creme e enquanto preparamos a massa do bolo colocamos no frigorífico.

  2. 2

    Para o bolo vamos bater com a batedeira muito bem (cerca de 5minutos) os ovos, com o óleo e o açúcar.
    Adicionamos a farinha e o cacau em pó e batemos mais um pouco para misturar tudo, por fim juntamos o fermento em pó e batemos mais uns segundos.

  3. 3

    Untamos uma forma não muito larga com manteiga, viramos metade da massa na forma, vamos buscar a massa das bolinhas que está no frigorífico e com as mãos formamos pequenas bolinhas que colocamos em cima da massa que ja se encontra na forma, levemente, para as bolinhas não afundarem (reservem alguma massa se quiserem depois decorar o bolo com algumas bolinhas).

  4. 4

    Depois das bolinhas colocadas cobrimos com a restante massa e vai ao forno pré-aquecido a 180 º C até estar pronto (ir verificando com um palito).

  5. 5

    Bolo pronto é hora de preparar a cobertura, basta juntar o chocolate e o óleo e levar ao lume brando a derreter mexendo sempre, assim que o chocolate estiver derretido vira-se em cima do bolo, depois é só decorar a gosto.

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A "Cozinha para Todos" nasceu, a medo, numa tentativa de partilhar com outras pessoas as descobertas que fui fazendo atrás da bancada da minha cozinha. Com vista a inspirar ou ajudar a que mais gente viesse a criar arte entre tachos e panelas, foi crescendo e motivando-me a descobrir mais e mais para poder compartilhar com qualquer pessoa, para qualquer idade, em qualquer canto do mundo. Com versões adaptadas à MCC e à simplicidade do manual, tentando abranger o máximo de gente possível expressando o seu significado literalmente....que a Cozinha pode ser para Todos!blog: cozinhaptodos.blogspot.com
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