Bolo de coco
#ArraiáCookpad
Esse bolo de coco fofissimo é super fácil de fazer e vai deixar você encantado com o sabor bem marcante do coco na massa!!! Perfeito para festa junina e para qualquer outra época do ano!!🥰
Bolo de coco
#ArraiáCookpad
Esse bolo de coco fofissimo é super fácil de fazer e vai deixar você encantado com o sabor bem marcante do coco na massa!!! Perfeito para festa junina e para qualquer outra época do ano!!🥰
Instruções para cozinhares
- 1
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite de coco e o coco ralado até ficar bem liso e homogêneo.
- 2
Despeje esse líquido num bowl e em seguida adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos.
- 3
Depois adicione o amido de milho peneirado.
Mistire tudo até a massa ficar homogênea. - 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar à massa.
- 5
Transfira a massa do bolo para uma forma pequena com furo central, untada e enfarinhada.
Cubra com coco ralado e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 35 - 40 minutos ou até dourar e passar pelo teste do palito.
Espere esfriar para desenformar.
Bom apetite!
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