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Pão Doce de Natal
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Pão Doce de Natal

Ju na Cozinha
Ju na Cozinha @canaljunacozinha

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Ingredientes

  • 1sachê fermento biológico seco - 10g
  • 1/2 xícara (chá)açúcar - 100g
  • 1/2 colher (chá)sal
  • 180 mlleite morno
  • 1/4 xícara (chá)óleo - 60ml
  • 2 colheres (sopa)leite em pó - 20g
  • 1/2 xícara (chá)frutas cristalizadas
  • 2 xícaras (chá)farinha de trigo - 270g
  • 2barras de chocolate branco - 100g cada
  • 1/2 caixinhacreme de leite - 100g
  • Frutas cristalizadas para decorar
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Instruções para cozinhares

  1. 1

    Misture em uma tigela o fermento, o açúcar e o leite em pó. Adicione o leite morno, cubra com um pano de prato e deixe o fermento agir por 15 minutos.

  2. 2

    Adicione o óleo e as frutas cristalizadas. Misture.

  3. 3

    Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando até que solte das mãos.

  4. 4

    Cubra e deixe a massa descansar por 10 minutos.

  5. 5

    Divida a massa em 3 partes e faça 3 cilindros.

  6. 6

    Faça uma trança com as massas, transfira para uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.

  7. 7

    Leve em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

  8. 8

    Para a cobertura, derreta o chocolate branco em banho-maria, junte o creme de leite e misture.

  9. 9

    Cubra a rosca com o ganache branco e polvilhe com as frutas cristalizadas.

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Ju na Cozinha
Ju na Cozinha @canaljunacozinha
em sexta-feira, 17 de dezembro de 2021, 17:27h
Oi, eu sou a Ju e amo cozinhar!Sejam muito bem vindos! É muito bom te ter aqui!Tenho um canal de receitas no YouTube!Faço receitas práticas, fáceis e gostosas!Espero que minhas receitas possam te ajudar no dia a dia!Meu canal: https://youtube.com/channel/UC-3ihdzRNph35uG7lAQXvbAMeu Instagram: https://instagram.com/canaljunacozinha
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